今日の夕飯は「龍神丸...
Read moreどうしても鰹のたたきを食べたくてこちらに訪れました 生の鰹は苦手なのですがたたきは好きなんですよね… 鰹のたたき定食タレの9切れ(大)を頼みました。多いかな?とは思ったけどいつも仕事頑張ってる自分のご褒美に…。値段は約1700円
料理の運ばれてくる時間は丁度良くて、最初たたきを見た反応は、え?切り身ぶ厚い!でした ご飯は小さい釜で掻き混ぜた後2分蒸らす、でしたが待ちきれずたたきを1切れ食べましたが、……うん、めちゃくちゃ美味い!! スーパーで売っているのは炙りすぎて中身が固くなりがちだけど(それはそれでいいけど)、これは柔らかい、けど外側の炙った香りが香ばしい。そしてやっぱり身がぶ厚い…!!美味い! その後蒸らし終えた白米と一緒に食べましたが大変美味しくて満足です!結構な量と思ったけどぺろりと平らげました、ご馳走さまです
年に一回ぐらいしかイオン津南には来ないのですが、鰹のたたきを食べに来るだけでもいいかなぁと思ったり。 今度は...
Read more今日で2回目の来店でした。 前回に藁焼き鰹が少し生臭く感じたのですが、 そういうものかもしれないという気持ちと、 魚食べたさに再トライしました。
…お昼に食べたのですが、その日の夜にあたる今現在猛烈に腹を下しております。
鰹はそこまで臭み等は感じませんでしたが、フェアでやってる限定の牡蠣の天ぷらがえぐみがすごく、 今まで感じたことないくらい苦味や臭さを感じました。 牡蠣は大好きでよく食べるのですが、 スーパーの半額になってる生牡蠣でも今までこんなこと感じませんでした。
また、鰹に添えられていた玉ねぎがびっくりするくらい苦く、初めて玉ねぎを不味いと感じるくらい苦味しかないようなものを出されました。 “辛味”ではなく“苦味”です。 その時食べた、薬味の生のニンニクのスライス一欠片も相まってるのか知りませんが、
先ほど下痢に加え血便が出ました。 明日の仕事が不安で...
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