Katsura shokudo — Restaurant in Tsugaru

子供の頃から食べている食堂です。 オススメはラーメン、味噌ラーメン、タンメン、肉そば、焼きそば、チャーハン！ 注文してから出てくるスピード早いです。 日によっては出汁の濃さが多少 変わることがあります笑

愛想がないと思う方もいらっしゃると 思いますが、それが普段通りの桂食堂です。

■ラーメン あっさり煮干しと中華っぽい出汁に 具材はチャーシュー、ねぎ、 メンマ、なるととシンプル。

■味噌ラーメン 甘くないタイプの味噌ラーメンです。 キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、 豚肉も入ってます。 スープに玉ねぎ等の野菜からの甘みは 少しあると思います。 にんにく生姜は特に強くは感じません。

■タンメン 具材は大体味噌ラーメンと同じで、 野菜の甘みが出てる優しい身体に染み渡る味です。

■肉そば ラーメンと同じスープだと思います。 そこに白菜、たけのこ、人参、小松菜？と 多めの豚肉が入ったちょっと 甘めのあんかけラーメンです。 大人になってから挑戦したラーメンで、 初めは甘めの餡に慣れずリピ無しと 思っていたけど暫くするとまた食べたくなる1品。 今では私の定番になってます。 甘い餡が苦手な方は別メニューが良いと思います。

■焼きそば 前は五目焼きそばと焼きそばがあったのですが、五目焼きそばは無くなりました。 焼きそば定番の野菜と甘めのソースに胡椒が少し効いた味です。 人によっては味が薄く感じるかも。

■チャーハン 私は桂食堂のチャーハンが ラーメン屋の中で1番好きです。 具材もシンプルにチャーシュー、卵、ねぎ、かまぼこ！ パラパラ派としっとり派の派閥が ありますが個人的にはここのは中間です。 量も茶碗中盛2杯分くらいあるんじゃないかと思うほど！ 1品で胃袋満足します。

12時半当たりから混み始めます。

座敷3つありその内の1つは2人用、 テーブルが確か4つで、その内の1つは2人用です。 キッズメニューはないですが、 子供用のフォーク...

ラーメン食べようと思ったが、店内クーラーの効きが悪く、暑くてラーメン選択肢はなし。1050円という価格に期待を膨らませ、冷やし中華をオーダー。満足は得られませんでした。タレは冷やし中華特有の酸っぱさがなく非常に薄味。ゆえにみかんの缶詰の甘さと、からしの味がメインとなるなんとも微妙な不味さでした。 目の前で750円の焼きそばを食べているお客さん...

何年ぶりだろう？たぶん45年ぶりぐらい（笑）美味しいから続いている。美味しいから混んでる。満席。焼きそばと味噌ラーメンを注文。ひとくちめで笑顔になる。これ絶対美味しいやつ。どっちも野菜が甘くて美味しいな。お腹いっぱい。お土産に「赤いいなり寿司」を買う。これも絶対美味しいやつ。なおかつくるみ入り！ごちそうさまで...