旬彩和食 よし田 — Restaurant in Tsukuba

This place may be a hidden gem. Pleasantly surprised to find this restaurant for lunch specials. Lunch menu is small but the quality of food is excellent. I had a bowl of ramen made of red snapper based broth with a small platter of tuna sashimi over rice. It also comes with a dessert of sweet yam custard pudding…excellent! The inside is fairly spacious with tables and counter seating, also private rooms for groups. Nice atmosphere and...

食べてみたかった鯛だしラーメンが完売だったので、少し奮発して海鮮丼(2310円)を注文 中トロ、赤身、鯛、イクラ、白身2種(魚種不明)などで、刺身の量が多くてとても美味しかった ご飯は酢飯で薄め丁度いい味加減で美味しかった 海鮮丼は標準だと私にはご飯が足りなくて刺身が余ってしまったので、追加注文のつもりでご飯のおかわりをお願いしたところ、サービスでご飯を盛っていただけた(ありがとうございます) おかげで満腹にもなれ、満足感も高かった またデザートの芋プリンも美味しくてお土産として別途購入した

評価については全体の味、刺身の質や量、付け合せ、デザート付きであることなどから妥当な値段だとは思うが、けして安くはないので全体評価は☆4とさせていただいた(☆5よりのつもり…)

1年前のメニューが当サイトに載っていたが、どこのお店もそうであるように、やはり少し値上げしていたのでメニューも掲載させていただいた

お店は結構広くてカウンター席5席、4人がけテーブル4か5席、あと多分お座敷もありそうでだったが、確認できず 駐車場は12台くらい 平日の12時半過ぎに来訪したが繁盛していたがちょうど1台駐車場が空いていて、また、待たずに入れた 接客も清潔感もとてもよかった また再訪し次こそは鯛だしラーメンを食べたい なお店員さん曰く、鯛だしラーメンは10食限定で早めに売り切れてしまうとのこと 事前(できればおそらく前日には)に連絡予約しておけば鯛だしラーメンも提供できるとのこと

美味しかったです ご馳...

2024.04.11 私用により茨城方面に外出です。

11:30ごろに初来店 もう既に先客が３組ほど居ました。

メニューをみて もう、どれもこれも美味しそうで、 迷いに迷って… 鯛の石焼き御膳をオーダーしました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

石焼きに秘伝の胡麻ダレをかけて、軽くかき混ぜて 食べましたが…

ふっ… 美味い。

鯛のプリップリ感に あとから追っかけてくるような、香ばしい胡麻の風味。 ちょっとした、おこげが良い感じに全体の旨味をより一層に引き立ててくれるので、あっという間に完食です。

食後のデザートは 爽やかな甘さ加減でとても美味しかったです(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)

次は最初に迷った、鯛ラー...