鶏白湯ラーメン朝陽 — Restaurant in Tsukuba

面白い場所にあるお店。

ラジコンパーク内のラーメン屋さん。

白湯スープの美味しいラーメンが食べたいなと検索したら　谷田部にありました。

久し振りに来た 金曜のお昼。 心配な程に誰も居ない。 限定の魚介白湯麺@800 麺が佐野風の平打ピロピロ麺だった。 平日ランチセット@250 唐揚げウンマーーー。

いやぁ　穴場中の穴場かもしれん。 米は　ちょっとダメだけど（自分が好きじゃ無かっただけ）ラーメンは　なかなか良いです。 鶏臭さのない　みため濃そうだがさっぱりとした白湯スープ。 麺はストレート細麺←最近ラーメン屋さん　この手の麺が多いけど　ブームなの？（自分は昔人だから　たまご麺の細縮れが大好き）そして　具は　白髪ねぎに水菜←どっちも老人のスキッ歯に挟まる具材でちょっと残念　笑　メンマが豪華な穂先メンマ。

白湯スープにご飯入れて食べると美味しいんだよなぁ＾＾。 だけど　ここのは　米がダメだから美味しく無かったｗ

3か月ぶりに行ってみた。　白湯スープの醤油味とﾐﾆチャーシュー丼を食べた。

寒くなって味噌味が出た　生姜タップリの身体が温まる1杯だ。

2025.2...

大将本人に面と向かって直接言って凹んじゃったらアレなので陰口程度に（とは言え本人に届け） 仕事が雑、麺は湯切りが甘いケース、ほぐれ切っていないケースが多くオペレーションも微妙で丼モノがデザートのタイミングで出てくるもなくは無い。 何より許容しがたいのが酸化しきったペラペラのチャーシュー的な物体、一応気を遣って“チャーシュー抜き”をリクエストしないが流石に検討しようか。 厚さ的には鶏白湯売り故に分厚い必要は無いが。 鶏白湯自体もチョイスされている麺もなかなか優秀なのにあれこれ自ら潰しに掛かってる。 酸化しきってるチャーシューも試作で切り立てしか食べてないんだろうな。 ラジコンのコースに併設の印象店だがコースでレースだの真剣に走らせている場合は全く考慮されておらず食べるのがちょっと大変。

まだ出来て日が浅い点は承知しているがもーちょっと頑張って欲しい、本質自体は良さげなので失敗ありでもいつ良くなるか、、、と日々利用させてもらってます。

因みに悪い事ばかりではなく太麺系はほぐし不足に当たる率は下がる且つ塩つけ麺はちょっと他に類を見ず食べてて盛り上がる感を否定する理由はない。 また唐揚げも美味い、けど丼モノにトッピングする時は半分に切ってほしい。

毎回次回は良く...

ラジコンパークの2階にあるラーメン屋さんです。 ラジコンパークがかなり大きくて、本格的な サーキットの体験ができたり、子どもの遊び場として、ショベルカーなどのラジコンで専用のコースで遊べたり様々な体験ができそうな場所ですが、 なんとその2階に本格的なラーメン屋さんがありました。 今回は特製鶏白湯と特製つけ麺を頂きました。 特製鶏白湯は細麺で、するすると啜れるのですが、濃厚な鶏白湯スープがしっかりと麺と絡んで口の中に鶏の風味が広がります。 チャーシューも2種類あり、低音調理のしっとりとしたものと脂がやわらかく口で蕩けるようなものがあってどちらも美味しかったです。 しかもお値段が特製なのに1000円！ 安いと思いました。 つけ麺は麺が中太ちぢれ麺で、プリプリの麺がツルっと口の入って、クミクミとした食感がまた絶妙でした！ ラジコンパーク内とは思えないクオリティで驚きでした！ぜひ...