Heart Land — Restaurant in Tsukuba

YATABE...

初めての来店 接客について お店の雰囲気は落ち着いていて年齢層も老若男女問わず訪れやすいお店です。 しかし、あるお客様がベビーカーで来店した所 段差が結構多くあるため、すごく持ち上げるのに大変そうでした。鞄を見たら、その方は妊娠中のキーホルダーをぶら下げていました。 大変そうに持ち上げているのにも関わらず定員さんは手伝う事もせずパパッと席の案内だけして行ってしまいました。見てる私が手伝ってあげようかなとも思うぐらいでした。

料理について Aランチを頼みました。 880円で前菜、パン、メイン、飲み物が付いてきました。 ペペロンチーノを頼んだのですが何故かチーズがかかってきて提供されました。いろんな料理はあるけれどペペロンチーノにチーズは初めてで友人と少し驚いてしまいました。 通常であればチーズは別皿に乗ってくるか注文した際に一言、上にチーズがかかっているのですが大丈夫でしょうか？など聞くと思うのですが。 なぜなら乳製品アレルギーの方もいるからです。 私は乳製品アレルギーのため、チーズは食べられません。なので一言、聞いた方がいいと思います。それかメニュー表に(チーズがかかっています)などと書いてもらいたかったです。 結局、作り直ししてもらいましたが 何とも私の口には合いませんでした。 友人が頼んだパスタも食べてみましたが何とも言えない味で少し残念でした。 また、作り直しをお願いした後に男性の料理人の方が、こちらの席へわざわざ見に来たんです。 睨みつけられたように感じてしまいました。 一言すいませんなど、あってもいいと思いました。友人と一緒に結構な数のお店に来店しましたが初めて美味しいね！を最後まで言わずに退店しました。 接客態度も料理もお客様に対しての気遣いもトータル的に少し残...

美味しかったです。 トマト系とクリーム系を食べました。 ランチは、セットメニューしか注文できなかったです。 ランチのパスタは、黒板に書いてるものから選べます。

麺は固めで、個人的には細めだと思う。固めだけど、アツアツなので段々柔らかくなる。モチモチ感はないです。 麺は既製品ぽいですね？固かったので生麺ではない。

トマトソース系パスタは、オニオンベーコンを頼んだのですが、強火力なのオニオンのせいか芳ばしくてよかった。 クリーム系は濃厚というよりはさらりとしている感じできのこの香りが良かったです。

パスタに入ってる具は個人的には少なめだったような気がしますが、値段を考えると妥当かと。

デザートのティラミスも美味しかった。 クリームたっぷり。手作り感がありますね。

フォカッチャも中々良かった。気泡たっぷりで中はもち（じゃがいも粉がまじってるからかな？）、外はサクとカリの中間くらい。フランスパンよりは固くない。

値段はそこそこだと思いますが、ランチセットは安い。

シェフとシェフの奥さん？の二人でやっていて、あの席数では忙しすぎるだろうな。。と思います。

そのせいか、シェフは基本早口（おそらくせっかちなのもあると思う）で、料理もドン！と置いてく感じ（笑）

メニュー早く決めないと、怒られそうな勢いです。（メニュー決まってなくて聞きに来られたら、まだ決まってないんです。っていったらああそう！という感じで素早くもどっていきました。）

追い立てられてる感じで、気にしいの私にとってはちょっと嫌ですが、 事前に知っていたので、こういう人なんだ...