Akita — Restaurant in Tsukubamirai

(2022. 3. 14)

ここ数日、かなり気温が高かったこともあり、もしかしたら福岡堰の桜もちらほら咲き始めているのではないかと思い、バイクで行ってみることに…

残念ながら、桜の蕾は膨らんではいるがまだ一輪の花も咲いてはおらず。

時刻は午前11:00少し前。ふと道路の反対側に目をやると、こちらのお店がのぼり旗を立てて営業をしていたので、半ば衝動的に入店。 前から気になっていた焼きそばのお店。

店の裏手にバイクを停め、お店に入ろうとすると、常連さんと思しき先客様が2人。店内はかなり簡単な作りで、コンクリート土間に簡単なテーブルが4,...

If you are looking for yakisoba, this is good for a quick and cheap meal of soba for 400 or 550 yen. It is located at the south entrance of the Kokai River trail. The noodles have a bit of garlic in them which adds a little...

お母さんが作るニンニクが香る焼きそば。 常総市の訪問先を訪れる前におやつ代わりで気になっていた焼きそば店に立ち寄り。10時開店の10:15着用。店閉まってる。帰ろうとしたら、優しいそうなお母さんがごめんねと言いながら店開けてくれる。 メニューは焼きそば並350円と大500円の２種。壁に貼られたメニューの文字が薄れている。当然、大を頼む。昭和の佇まい。お母さんが鉄板で作ってくれている姿が微笑ましい。運ばれた焼きそば、青のりはかかってない。 一口食べてびつくり。焼きそばなのにニンニクが入っている。ニンニク入りの焼きそばは人生初。ニンニクとソースが絶妙なバランス。麺はモチモチしていてニンニクが香るソースに合う。青のりはかけてなくて正解。隠れた名物と言って間違いない味。うまいな〜。この味ならお替わりできる。 帰りがけに柱見たらHACAPの考え方に基づく衛生管理の店の張り紙。見た目は昭和だが衛生管理は確りとしている証。機会があったら再訪を誓いつ...