Kadoman Honten — Restaurant in Tsunan

食事のタイミングが合わず、14時過ぎになってしまい途方に暮れお店を探していたところ偶然にのれんが出ていたので飛び込みました。

店内にはご主人が1人、まだやってるとの事で一安心。 メニューを見るからに町中華、落ち着いて周りを見渡せば床や壁に年輪の様に染み付いた匂い。年季を感じました。

腹ペコで色々食べたいこともあり、ラーメンセットの八宝菜をお願いしました。 待っている間、厨房から漂って来る良い匂いに更に腹を空かせ待つこと数分。

出てきた量にびっくりです。八宝菜と季節物のアスパラ、ラーメンと丼飯がテーブル狭しと並びました。腹は減っているが、食べ切れるか不安になる盛りです。

しかしその心配は杞憂に終わります。一度箸を付けたら、その味の良さに箸が止まりません。

具材に絡まる油とあんのバランスがちょうど良く、火通し加減も野菜の歯応えが感じられるものでした。

あまりにペロリと平らげてしまったので、後日改めて伺い野菜炒め定食をオーダーしましたが、やはり盛りは良くてもペロリ。

久々に隠れた名店に出会えた気がします。

地元で常連さん相手に営業している感じで商売っ気が感じられず勿体無く思いました。また行きたいお店です。

そういえばワンオペで厨房にいる時に、別のお客さんが来たのですがオーダーを取りに来なかったので帰っちゃいました。くれぐれもワンオペ時は、オーダーは自分か...

A local restaurant running for a long time. Nothing is changed since Showa era. In the winter season it is always warm with a large stove in the restaurant that makes you...

日曜日夜に来店 老舗感あるのれんに惹かれ、念のため営業時間の確認をしたら19時頃までやってるとの事 3人で来店 目的はラーメンだったので迷わずラーメン2と餃子、他タンメンをオーダー

麺はオリジナルだそう 更に期待高まります

そして運ばれるとなんと 懐かしい、素朴な味 そして驚くことにこのラーメンが550円ということ！

値上げのご時世にこんなにお安く懐かしさも味わえるラーメンが食べれるとは、おかみさんに話を聞くと 『お客さんファースト』だそう 気さくなおかみさんです

友人に聞くと、唐揚げやレバニラ定食、かた焼きそばもおすすめだそう 貴重な老舗食...