Shougetsu — Restaurant in Tsuruga

敦賀市道口、国道8号線と福井県道210号線が交わる三叉路（岡山町２丁目交差点）に面している海鮮料理と麺類が自慢の老舗料理店。 大きな信楽焼たぬきの置物がお出迎え。 端の席に着くが窓が無く、七福神のパネルが置いてあった。 なんだ！？この席だけ雰囲気が暗いぞ…。 メニュー表はコピーをした紙のよう。 なんだかなぁ…店構えと合わない。 ペラペラの安っぽい感じのメニュー表の割には料理はいいお値段だった…。 悩んだ挙句レモンラーメンの定食を注文。 知らなかったけど「敦賀新名物」らしい。 女性に人気だとか…初めて知ったわ。 で、レモンラーメン登場！ ちょっと厚みのあるレモンの輪切りが２個、麺の上に載っていた。ビジュい！ レモンを絞って食べてとお姉さんの説明あり。 スープはすだちうどんのような透き通ったものを想像していたが濃厚塩スープのようで何か色も味も豚骨ベースのような感じ、他に鶏ガラや魚介系入っているんかな？ 見た目とは違いマイルドであっさりしており上品な味、酸味はキツくなく食べやすかった。 全体的には美味しかったですが、やっぱりお値段考えると…。 スタッフさんやご主...

通勤時に電柱にレモンらーめん・爆弾らーめんの看板が有り気になり、土曜日のお昼時に、入店!レモンらーめん目的で来店!接客は、男中心？たまたまか？注文時に店員から食べ方の説明や追加注文の有無が気になる!まるで、マ○クに来たみたい!レモンらーめんは他店では、醤油味で、レモンスライスが、一面に有り独特な味で個性的だったが、こちらのラーメンは、レノン三枚ほどで、塩とんこつ？レモン少なめなので苦みや酸っぱさも少なく万人向け？麺は、ツルツルのシコシコ!...

40年以上前から、敦賀に来た時には寄っていました。 今とは全く違う庶民的な建物(ほぼバラック)でうどん定食をいつも 注文して食べていました。今は全く料亭ぜんとしていますが、当時の メニューも値段ほぼそのままで提供しています。 敦賀には年に数回行きますが、お腹が空いているときには寄ります。 当時と比べ今ではお財布にも余裕がありますのでお刺身とかも。。 レモンラーメンには挑戦したことがありません。いつも気にはなるんですが 勇気がありません。たぶん美味しいんだろうなとは思います。 魚介類は生けすからですから、鮮度は間違いないです。。。 追伸 YouTube始められたみたいで、観たら大将らしき方が出ておられました。本日はだし巻き卵も頂きまし...