昔祖父の家に帰省したらよく食べたうどんです😊 こちらの地方ではクタクタに茹でて食べるのが主流なんですが、20分程茹でて氷水で締めたらコシのある美味しいうどんになります😊 小麦の風味の強い美味しいうどん...
Read more道の駅 からりでこちらの麺を買いました。 真っ白でなくて、コシが強く、とてもおいしかったです。 もっと買っておけばよかったー、と話しています☺️ ざるうどんにしてみましたが、すごく締まった麺なので、...
Read moreどちらかと言うと、喉越しの良い麺で、昔から祖父母の家で親戚が集まった時に「たらいうどん」を作って食してました。 個人的には、夏場の暑い時に販売している細麺も大好...
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