ホテル白樺荘内レストランシラカバ — Restaurant in Ueda

久しぶりにうかがうことができました。

シラカバ（白樺荘）さんのカツサンドは最高です。しかし、柔らかい肉のカツサンドをご趣向の方は違いますね。歯応えたっぷりのカツサンドです。しかし、そのしっかりとしたカツサンドを食べた時、それを噛んだ時の幸福感、これが最高です。ほんと美味いから、ご賞味下さい。

なお、柔らか〜いカツサンドをお探しの方には向かないかもしれません。

おそらく使われている肉は、普通のロース肉ではなく、肩ロースかと思います。脂身は少ないです。しっかりとした味と、しっかりとした歯ごたえ。そして、最厚部は15mmを優に超える厚さ、ひと皿で充...

菅平で、カツサンドといえばここ。 ホテル前に、20台は停められるパーキングもあります。 8月下旬平日、大学の合宿時期のランチタイムには、待つことなくすんなり入れました。 他にもご子息の応援に来た風な保護者さん 今年はハンバーグを頼んでみましたが、キチンと手作りな感じでした。 ソースが特に特徴的なわけではなかったですが、どこか懐かしい定番な感じで、最後一緒に頼んだパンでお皿を拭って美味しく頂きました。 星一つ少ないのは、価格が高め(観光地価格なので仕方ないか。。。)ことと、店内インテリアが古く、埃っぽいな...

いつも試合・合宿帯同の時、帰りにここの名物カツサンドを監督さんからお土産に頂いて帰ります。

ボリューム満点で少し食べずらいですが、カツの厚さが分厚くお味も満足です。 女性だと全部食べ切れない方もいらっしゃると思うぐらい大きいですよ！

菅平といえば、サッカーやラグビーの合宿聖地ともいえる場所で夏の合宿時によくお世話になりました。 やっぱり菅平に来るたび、ここ「白樺荘」のカツサンドを食べて行かないと来た感じがしません。笑

ロシア料理も提供されてるようで気になるので、次回伺った際には...