新立麺館 — Restaurant in Ujitawara

令和7年5月19日、ランチで伺いました。我が家からのアクセスは良いのですが、生活圏と逆側なのでなかなか行く機会に恵まれず…美味しいとの噂だけ聞いておりました。ようやく此方のラーメンをいただいた感想は、老舗ならではの安定感と、京都のラーメン屋ならではの汁まで残さず飲めるコクが有るのにキレがある、優しい中にも鋭さのある味わいでした。麺は最初の一口目に、特に小麦の風味を強く感じる事が出来る細麺で、透明感の有るスープに良く合います。スープは前述してしまいましたが、馴染みの優しい味でした。お腹が空いてたので「焼き肉セットご飯抜き」と「匠餃子」もいただいて、モヤシチャーシュー麺にして楽しませてもらいました。チャーシューは大きすぎず小さすぎず、柔らか目のジューシーなタイプで良い感じ。脂身が少ないのにジューシーで柔らかいのは素晴らしいです！ただ、最近は個性的なラーメンが増えてますので…驚きはなかったです。店員さんのオペレーションは素早く、注文から着丼までは5分以下？味変アイテムも有るので人気店であるのが納得出来る美味しさでした。他のメニューも試したいのでまた行きま...

ランチに良く利用させて頂きます。 宇治田原にある新立麺館さん、インパクト全開のゴリラの店構えに往年のドライブインを彷彿とさせる広めの駐車場（余談ですが閉店時はこのゴリラ、炎上します）、風情がたっぷりで胸踊ります。

餃子やチャーハンの一品物も絶品なのですが、なんといってもデリシャスラーメン。 一食するとスタンダードなラーメンかな？といった感想が頭をよぎりますが、チャーシューの暴力的なまでの旨味たるや、あっさり風味の醤油ラーメンとの相性が完璧で息つく間もなく完食に至ります。本当に美味しいです。 ライスも小サイズでお茶碗一杯+お新香まで頂ける太っ腹、塩味強目のチャーシューにライスがこれまたベストマッチです。

少し遠出してでも必ず来たい、関西のラーメン通を語るなら必食のお店です。

※2022.9.30追記※ 8/1以降、当面の間はデリシャスラーメン販売休止の報を拝見しました。 本当に美味しいラーメンですので、幻のラーメンとならないよう、またいずれ戻ってくる日...

【焼き飯が完全に傷んでいました。】

昨年夏に家族でランチを食べたのですが、その時に食べた焼き飯が完全に傷んでいました。

厨房の中を見た時に中華鍋？に作り置きした物を温め直して提供していたので、恐らく夏の暑さで傷んでいたんだと思います。

結果、私はその日の夜から翌日の朝までずっと腹痛に苦しみました。

冬等は大丈夫だと思いますが、夏は絶対に食べない方が良いです。

店前で待つ時に、他店と違って名前を書いて待つ事が出来なかったので、接客の質は悪かったですね。

家族経営でされているそうですが客は家族ではないので、そういう部分はしっかりした方が良いと思います。

基本的にランチタイムは混んでいる事が多いので、並ぶ事を覚悟して行った方が良いです。

ラーメンの味はまぁまぁ美味しかったのでそこは良かったですかね。

営業時間については朝7時から営業していたり、臨時休業があったりするの...