Lon Phan Chinese Cuisine — Restaurant in Ushiku

欲張りセット@1080 ★★★★☆(総評) 醤油ラーメン＋餃子1人前＋半チャーハン コスパ高めのセットを注文 とても美味しくてお得なセットでした ↓↓↓ 醤油ラーメン ★★★☆☆ 鶏油感は、あまり感じないです。 麺が昔ながらなので、そこに進化が加われば、もっと高評価なのだが あっさり味で、とても優しい味で上品な印象 薬味も細かく刻んでおり、上品なスープを壊さない工夫も感じる。 美味しかったです！

餃子 ★★★★☆ 皮は平均的な厚さで焼き色も綺麗 下味も程よく肉の比率も良い感じ。ニラも贅沢にたっぷり。こだわりの美味しい餃子でした。

半チャーハン ★★★★☆ 塩梅が絶妙! これまたあっさり味で優しい味で美味しい。肉がハムなのが少し寂しさあり。

2回目行ってきました 2022/08/03 豚肉とピーマンの細切り炒めセット ★★★★☆ 2度目で確信やはり塩梅の達人

3回目行ってきました 2024/05/13 坦々麺 ★★★★☆ 知人の勧めもあり坦々麺を食べてみました。この辺では珍しく醤油ベース。酸味が強めです(酢)さっぱりと後引くお味。ゴマの香りも強くとても美味しい坦々麺。サンラー坦々麺と名付けたいような坦々麺。おもしろい。

塩梅がとても絶妙で化調が控えめ その優しい味が、とても心地よくスーッと身体に入っていきます。 家庭的とも表現できるかもしれません。 化調になれてる人は物足りなく感じるかも？ここが好み別れれどこと思われる。 いろんな味覚を楽しめるセットをおすすめします...

「街中華」「中華料理店」というネーミングが似つかない中華料理屋さんです。 個人的には「美系中華」と言った感じです。 スープチャーハンがオススメですが、実はタンメンもオススメ。 「街中華タンメン」とは違う「美系タンメン」。 スープを一口飲むと白菜の甘味が口内を襲います。 具は野菜に加え、海老、肉を素揚げした物？にイカ、筍、木耳と豪華豪華。 中太麺が優しいスープに絡んでスルスルと入ってしまいますね♪ 腹ごなしに久々のスープチャーハンを流し込むつもりでしたが、ここは紆余曲折を経て「カニチャーハン」「餃子」を追加。 カニチャーハンはオホーツクでは無くしっかり蟹が入っておりちょいと薄めの蟹蟹しい味わい。 この薄味がタンメンの残汁を加速させます！ 餃子はにんにくがガツンと効いており、しっかりタレに染み込ませた餃子が更に食欲をソソります☆ 10年程前に初めて伺いお姉さんが居てボトルキープが出来てちょいと飲み屋的なお店だったのを思い出しました。 マスターもお若いままで、スタッフさんも若いお兄さんとお姉さんがおりハキハキと接客して下さいました♪ セットメニューのコスパ良き飯もお得感があります。 個人的に牛久市の中華料理をオススメするならまずココですね。 予約可。 油たっぷりな典型的な街中華が入りづらく、美系中華を味わいたい...

2025.8 　最近更新。 ５ヶ月ぶり。定番の青椒肉絲定食　@1200。３月来た時からは値上がりして無くて有り難い。味は保証なので問題ないです。

しかし何時来ても混んでるなーー。

他の方の注文品の　卵チャーハンらしきが気になる。次回来たら頼んでみようか。

↓　以下過去ログ。 祭日でやってないかなと思ったが満員御礼だった。

待ってても良いですか？との質問には若干苦い返事だったが自分も遠路来ているので外で待つことにした13時に来て1330入店。 タイミングで待たないときもあるかもですよ。

注文品は青椒肉絲の定食と餃子。 ラーメンは案外塩味強めと感じた。トッピングに木耳は珍しく嬉しい。ボリュームもあり充分に満足できる美味しい料理だ。

夜に来てみた。1930頃。 昼ほどの活気は無く近所の働く人の台所といった感じ。 注文品は鶏肉と木耳のカレー炒め@1080。

青椒肉絲が美味しすぎたのでコレはちょっと失敗だった。鶏肉に下味はしっかり入って干し椎茸も美味しかったが他の袋茸や野菜に味がしなかった 残念。

2025.3...