お食事処 幸悦 — Restaurant in Usuki

大分youtuberの界隈で(？)とても有名なお店。 いただいたチャーシューは肉厚ジューシーで柔らかな絶品、大分ラーメンで一番チャーシューが美味しいお店かもしれません。その主役級の絶品チャーシューとお客様の健康を意識して作ったという油少な目のあっさりとんこつスープ、恐らく老若男女問わず誰もが食べられるあっさりさ、この組み合わせが本当に堪りません。

仕事で疲れてあまり食欲がないときでもサラッと食べることができるかと思ったら、ガッツリ食べたいときにはチャーシュー大盛りやらトンカツやら追加で体の塩分欲求を満たしてくれる、絶妙さ。この味まさに光悦です。

ダブルスープやらセメント系やらカプチーノ系やらニューウェーブ系やら色々なとんこつラーメンが生まれて来ましたが、ラーメンとは何かという基本を時代を越えて教えてくれる名店です。

あ、ただここの女将さんの接客スタイル...

スープはあっさり豚骨ですけれど、麺は中細卵麺で美味しい！

私達は名物のトンカツラーメンの小ライスサービス付きをいただきましたが、同行してくださった方が「汁まで完食してから絶対１回は替え玉してくださいよ！」と忠告がありましたので、時間が無かったこともあってバタバタ1杯目を完食しました。

「2杯目は汁なし混ぜそばなのかな？」とたかを括っていると店員さんから差し出されたのはノーマルのラーメン爆笑

それなのに、替え玉150円とお得！！

いや、最早替えラーメンやろ！！笑

1杯目にスープを味わえなかったのですが、ゆっくり飲んでみると本当に美味しい！

確かに普通に替え玉っていうとスープが薄まってたり、薄さを埋めるために出汁を追加したりと味が変わってしまうのですが、幸悦さんの替え玉はスープまで付...

先日息子とツーリングに行く途中立ち寄りました♪

お昼時で店内は混雑してましたが、運良く座れました

2人ともAセッと950円をチョイス

ラーメン、小焼き飯が付いたお得なセット

まもなく焼き飯が運ばれて来てその後にラーメンが着丼

スープを頂くと、あっさり豚骨スープでありながら豚骨のコクが感じられるサラッとしたスープです‼️

麺はツルッとしたストレート麺で食べ応えあります

チャーシューもバラ肉でこちらも食べ応え抜群です♪

他、もやし、ねぎとなっております

焼き飯もパラパラ風味が良くラーメンと良く合います❤️

このお店の独特な替玉しようと思いましたがお腹いっぱいになり断念

しかしスープは残らず頂きました♪

次回は替玉チャレンジしてみよー

美味しく頂きまし...