つむぎ庵 — Restaurant in Utsunomiya

昼からお酒が恋しくなる！「究極のマグロ丼」に舌鼓 先日、ランチで訪れたお店が想像以上に素晴らしかったのでご紹介します。豊富なメニューに心惹かれ、刺身、フライ、うなぎ、ステーキと目移りするばかり。その中でも特に目を引いたのが、限定10食という「究極のマグロ丼」でした。名前に惹かれて迷わず注文。 運ばれてきた丼は、まさに「究極」の名にふさわしい逸品でした。中央には美しいマグロのたたき、その上に卵黄が輝き(これをマグロユッケと言うのかな?)、丼の周りにはバラの花のように盛り付けられた赤身の刺身。思わずよだれが出てしまうほどの芸術的な見た目です。 味もまた格別でした。旨味がぎゅっと詰まった赤身と、卵黄でまろやかになったたたきを交互に味わい、一口ごとにその奥深さに感動。添えられたシジミ出汁のお味噌汁(シジミは入っていなかった)は、マグロの風味を一層引き立て、食欲をかき立てます。 さらに嬉しいことに、食後にはサービスで紅茶プリンまでいただきました。大満足のランチに、昼間からお酒が飲みたくなるほどでしたが,仕事中だった為ぐっと我慢しました。 今回は一人で訪れましたが、カウンター席、テーブル席、座敷席と多様な席が用意されており、お一人様から大人数まで対応できるようです。次回はぜひ、夜にもゆっくりと訪れて、お酒と共にこだわりの料理...

ランチメニューが豊富である。以前から気になっていた"究極の鮪丼1日限定10食"を、連れは"鴨汁蕎麦"を注文した。着膳まで20分程掛かったが、着膳と同時にビジュアル感に驚かされる。鮪の鮮度が抜群だし、卵の色味が鮮やかで、眺めて美しく食して美味しく頂くことができたよう。味噌汁も薄味ながら具材がたっぷり！連れの鴨出汁蕎麦も美味しかったとのことで、今後ランチで定期的に訪れたい処であり、次回はあぶり鮭はらこ丼で再訪したいと思っている。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023.1再訪2度目。海鮮丼からフライもの、その他定食など、何食べたいか迷った時でも、必ず美味しい料理と出会えるそんな店。今回は"とんかつ黒カレーランチ"と"ミックスフライランチ"を注文した。セットとしてサラダと豚汁が付いてきた。名称如くとんかつがとても美味しい。中辛程度のピリ辛カレーはとんかつの旨みを引き立てる感じがした。連れのミックスフライは牡蠣フライが特に美味しかったとのこと。〆の追加コーヒーまでコクがあり後味すっきり。初訪で鮪丼の激旨さに感動したが、海鮮類だけでなくその他定食類にも感動を与えてくれた。ファミレスでの食事感覚で...

2021/02/26 再訪 ランチタイムで利用。 コロナ対策として、１階受付でサーマルカメラ及び手指の消毒、入場者の氏名及び連絡先の記入、席は座敷を襖で仕切り個室状態等の徹底した対策を実施していたので、安心して食事をする事ができました。

ーー2020/02/28再訪ーー 息子とランチで利用しました。 その日の仕入れ状況によって『本日のおすすめランチ』が食べられます。 この日のおすすめランチは『大あじと鳥唐定食 ￥８００(税抜き)』でした。 大きなあじを斜めにカットし盛り付けてあります❗ 鳥の唐揚げと共に、衣はサクサクで中はふっくらジューシーに揚げてあり、とても美味しくいただきました。 息子は『まぐろ丼 ￥８００(税抜き)』を食べて満足してました。

ーー2020/01/17利用ーー ランチで利用しました。 わらじカツ定食は二種類（１ 肉を叩いて薄く広げた ２...