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トラットリアDE日光里
4.2
(74)
Kadoya
3.7
(36)
$
Gajiro
3.6
(202)
ニュー桂 江曽島店
4.2
(64)
牛コツラーメンの話しを聞き初訪問! オープン時は混雑もなくスムーズ。 駐車場も近隣にあり(店前に地図有り)わかりやすく止めやすい。
こってり肉増し味玉付き1200円を注文! 匂いは臭みもなく◯
1口スープをいただいたら、、、、、 んー美味しいの!?と疑問がでる。
麺との組み合わせても 何かたらない。(個人の感想です。)
こってりなのはわかるが 味が薄い。牛の味は強いが、、、、
ご飯が進む、麺がすすむというより 飲むならいいが麺とかと合わない??
お肉はホロホロで胡椒も効いており美味しい。
牛スジごはんは250円 独特な香辛料(わかりませんが香辛料?薬のような変な味がたまにあり苦手。)
んー 絶対あっさり醤油のほうが いいとおもってしまった。 私は元々醤油や塩系は好きだが 口コミでは良さげな評価なのでこってりにしましたが...
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デフォのラーメンも十分に美味しいが、週に1度提供される限定麺ゎ店主の遊び心が感じられて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪
『牛テールのつけ麺 牛バラ肉と煮玉子付き(¥1250)』を平打ち麺で…
てゆか今年1番ハードリピートしてるお店にこの日も一本釣りされマシタ♪…因みに今回で27回目の訪問…(笑)
てかそのままでも十分に飲める上品な味の牛テールのツケ汁ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる麺ゎ共に北海道産の茜星(細麺)と春よ恋(平打ち麺)の2種が選べたので個人的好みで平打ち麺を選択...この選択ゎ大正解♪ 何せ柔らかシナヤカでしっかりと粘る上にメッチャ良い喉越しで...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ 因みに麺量ゎこの並盛で240㌘とのコトだが漏れ的にゎ全然足りなかった...(^O^; マヂで大盛にしなかったコトを後悔...(^_^;
んでトッピのヲ肉(2種)ゎそのままでも、ツケ汁でシャブシャブして食べても安定のお味♪ 半熟味玉も良い感じィ♪
んで別皿のレンコンと人参のキンピラゎコチラもそのまま食べても、平打ち麺と絡めて食べても美味しかった♪...
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この近辺で唯一の牛骨系ラーメン店。今回は"牛骨あっさりラーメン細麺醤油"に煮卵トッピングと牛すじ丼を注文した。ラーメンはローストビーフ、メンマ、ほうれん草等の具材が含まれ、其れが牛スープとの抜群のコンビネーションを成している。牛骨スープはなるほどと思わせる味わいで、比較的あっさりと牛出汁が引き立って美味しい。細麺との相性が良く、完成度高い一杯を頂いたよう。追加の牛すじ丼もよく煮込まれた味だが、こちらは若干甘味が必要に思われた。牛骨スープのラーメンはなかなか機会がなかったが、改めて美味しさを感じることができ、年配者にも優しい味わいだと感じる。次回は塩ラーメンを試してみたいものだ！店内カウンター席x3、テーブル席x4 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023.7再訪2度目。"牛骨魚介こってりつけ麺特製辛つけ麺"と"牛骨あっさり塩辛ねぎ"を、追加で"牛すじ丼"を注文した。具材に拘り有り。つけ汁が濃厚過ぎて牛骨スープを感じることが出来ず残念。塩辛ねぎらーめんも一層の調和感が求められるところ。両商品共にスープに...
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