Cafe Stripe — Restaurant in Wakasa

年縞博物館は2度訪問して展示を楽しめたのですが カフェは行く度、店休日で訪問できてなかった。 年縞ゼリーソーダを24日限り数量限定で出すと SNSで見かけて、カフェ縞の年縞ゼリーソーダを 目的に出かけて堪能してきました。

ちょうどお昼時だったので、予てから気になっていた 福井梅カレーのドリンクセットと件のソーダを 頼みました。 セットのドリンクは玄米珈琲。個人的に珍しいと思い 気になったので。

玄米珈琲の色味はまさに珈琲その物 風味は、香ばしさがほんのり香る苦味控えめの お茶のような飲み物でした。

カレーはトマトベースで辛さ控えめ、大きめに カットされた野菜がたくさん入ったあっさりした 美味しいカレーでした。梅の感じは隠し味程度なのか 感じられませんでした。

肝心の年縞ゼリーソーダは4層のゼリーに 若狭町産の梅、梨、ぶどうのピューレを使用して 食感のつぶつぶ感で年縞の特徴を表現 4層それぞれゼリーの硬さが違う等の工夫がされていて 自由研究の成果が存分に盛り込まれていました。

今回は特別なコラボ商品で手頃なお試し価格で サイズも小さかったので物足りなかったですが もし700円程度でレギュラーメニューに昇格したら もう一度食べてみたいなぁと感じました。 作るのがとも手間がかかるみたいなので 難しいですかねぇ…

件の地元中学生もキッチンに立ってカフェの スタッフと共に調理をし配膳するなど 甲斐甲斐しく仕事をしつつも、メディアの 取材対応したり忙しそうにしていました。 友人知人関係のお客さんが来たりで 大変賑わってきたので、一旦縄文ロマンパークを 散歩して少し時間をつぶしつつ腹ごなしして(笑) 年縞サンドを食べて帰ることにしました。

クリスマス限定仕様で生クリームとフルーツの サンドウィッチでした。 生クリームがゆるかった為、倒壊の危険を 恐れながら食べました。 ふかふかのパンと甘さ控えめの生クリームで フルーツの味がしっかり感じられとても 美味しかったです。

クリスマスにとても貴重な時間を...

最終的にはすごく良かったです☺️ お腹が減っていたので年縞サンドをお願いしたんですが、今から作るので時間がかかりますと言われました。悩みましたがせっかくなのでお願いしました🙏（梅が苦手なので梅カレーは回避しました。） 待たされること40分。 時間かかります、と言われたときに、何分かかるか確認すればよかったと自分を責めました。 まぁ時間には余裕がある旅でしたので、待つことを選んだのは自分ですので仕方がありません。 お店の方がこのクチコミを読んでくれてるなら、次回からはぜひ何分かかるのか具体的に言ってあげてください、その間に博物館まわったりできますから。 あと、若い定員さんがBGMをハミングしていたのが個人的には気になりました。「定員さんがハミングしていていい雰囲気のカフェ♩」と捉えることもできるかと思いますが。それは個人差があると思います。 カフェ内にあるトイレもおしゃれで綺麗でした☺️ 40分待ってやってきた年縞サンドは、それはもう美味しかったです。おせじではなく、ちゃんと味も美味しくて、感動しました。見栄えだけではありませんでした。 しっかりボーリング調査できるのも加点ポイントです♩ 本当に考えられていて、素晴らしいメニューだと思いました👏 ブレンド珈琲は、好みがあると思うので割愛します。 玄米珈琲は、色は珈琲ですがお茶です。変わった飲み物ですね♩...

ドライブ中にふらっと立ち寄りました。

小高い丘の上にあり、景色は良かったです。 デザートメニューのキッシュやチーズケーキもそれなりに美味しくて、満足できました。

ただアイスコーヒーを頼んだのですが、忙しかったのでしょうか？ドリップを一からするのでしょうか…20〜30分ほど掛かって用意された割には水っぽくてあまり美味しい物でもなかったです…

隣のDokiDoki館と隣接されているお店なので、歩き疲れた後に軽くゆっくりするのには最...