Gyokurinen GreenCorner Main Store — Restaurant in Wakayama

30年ぶりに帰郷するまで すっかり忘れてました 和歌山のソウルフード 天かけラーメン！

平日の14時すぎに来店 店内は2割程埋まっていて 年配のご夫婦や お仕事途中の休憩っぽいおじ様方 で皆さん静かに食されてました。

レジまで 3組ほど待ってから(皆さん注文決まってるのでサクサク進みます)グルテンセットを注文。

呼び出しの端末を渡されますので セルフサービスのお水を入れて席へ。

天かけラーメンとコロッケとグリーンソフトのセットで、グリーンソフトは引換券をもらえます。これを食後にまたカウンターに持っていくとソフトマシーンから絞ってくれます。

コロッケは注文後に揚げてくれるのか 私より後に注文してた2人の方のラーメンが先に呼び出されました。 注文内容によりお渡しが前後することもあります。

コロッケは至って普通のいもコロッケ。 ラーメンの汁と合います！ 天かけラーメンは昔懐かしのお味。 小さい頃に食べてた味との再開で感慨もひとしお。 なので、他府県の方に「美味しいから！」と絶賛するのは私ならちょっと憚られるかも。。。

天かすは汁をすってふにゃふにゃ、麺とスープと馴染んでとても良い感じ。 硬さの残る天かすを想像してると裏切られます。

トレーを下げてから グリーンソフトの引換券を渡してスタッフさんに作ってもらいます。 テーブルのある場所とは別に入り口側に 簡単なカウンターがありますので そこでソフトを食べました。

和歌山出身のHYDEさんのサインと コラボのTシャツなどが飾ってあります。

グリーンソフトはスーパーでも売ってますが、ソフトマシーンから絞ってもらうソフトは柔らかく、滑らかでとっても美味しかったです！

スタッフさんはこの時間3人でテキパキ回していていらっしゃいました。 シンプルに仕事に徹していて スタッフさん同士の連携も取れていて ...

本日は和歌山・和歌山市までラーメン巡り🍜 「玉林園 グリーンコーナー 本店」さんに来店😳✨ 和歌山県民のソウルフードと呼ばれている！？ 和歌山のご当地ラーメンを食べにきました☺️✨ その名も「てんかけラーメン」です🥺✨ 名前を聞いただけでは全くわからないのですが 天かすのかかった和風ラーメンらしいです✨✨ しかも値段が390円とコスパ最強なのです☺️

※参考までに✨ ●食べログ評価● 3.13(口コミ件数129人)※2024/09/19現在

平日 14:56 店到着・入店(待ちなし・先客複数人) 14:59 注文✨ 15:09 着丼🍜✨ 15:39 退店✨

■■■スープ■■■

スープは動物系×魚介系スープです🍜✨

鶏ガラや豚骨から取ったスープに鰹節などの 節系を合わせた和風スープです☺️✨

一口啜るとまるでうどんの出汁に近いような感じの 和風感がありますがうどん出汁ではないスープ✨ 表現が難しいのですがあっさりしていて どこか懐かしくてずっと飲んでいられそうです✨ 中に入っている紅生姜もよいアクセントです✨

□□□ 麺...

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