Haby — Restaurant in Wakkanai

今年ももずくラーメンを食する為だけに弾丸敢行(笑) 宗谷岬訪問の帰路、一度はよってみたいと思っていた気になるお店に伺うことができました🎵 ノシャップ～宗谷間、意外と飲食店が少なくてmapでひたすら探していたらお食事＆喫茶の文字が‼️詳しく見てみると結構ガッツリでメニューも豊富。一番気になったのは「もずくラーメン」 早速オーダーさせていただきました。女将ｻﾝ曰く、毎年漁解禁と同時に生のもずくを仕入れるんだとか。で仕入れた分がはけたら終了だそです。 あっ、もずく酢想像した方、残念。湯がいて下ごしらえした物を小分けにするんだそうです。 ラーメン自体は昔風の王道のしょうゆですがもずくのほんのりとしたとろ味と相まってものすごくマイルド、こくが引き立ちますね✨スープがもずくに絡んでとても旨いです。 一度食べたらクセになりますね🎵 今年は漁模様がよくないようで例年より仕入れが若干少な目だそうです。予定では10月いっぱいの限定になりそうとのことです。 女将ｻﾝ来年もまた伺いたいです。 (...

稚内市の稚内空港に行く途中にポツンと建っている喫茶店です。 やや古い外観ですがお洒落で綺麗なお店でした。

ここではコーヒー、紅茶は勿論洋食中心の食事メニューやデザートなど沢山の食事を提供してくれますよ。 今回私が訪問した時は昼時だったので、稚内牛を使用したハンバーグカレーを注文しました。

早速登場。ハンバーグカレー。食べてみると、まずハンバーグがジューシーで美味しい。 肉汁、油の隅々まで香ばしい味があって最高でした。 カレールーもまろやかで程好くスパイスが効いていてこれまた美味しい。...

稚内の郊外、宗谷岬に向かう国道の左側にポツンとあったお店。遠目からでも美味そうな雰囲気の漂うお店で、2025/7/29初訪。宗谷牛ハンバーグ定食を頂きましたが、大変美味しかった。添えられている2つの小鉢も味噌汁も美味い...