Parlor Tabi — Restaurant in Wakuya

【ジャンボカツカレー】 どの店にも思う事だがメニューにご飯の量を書いててくれると有り難い。

因みにジャンボカツカレーは感覚で550g前後。 400g以上なのは間違いない。 CoCo壱の普通盛りで300g。

写真は比較の為テーブルにあったラー油を置いてみた。

ルーは色味がバーモントカレーっぽく、味もそんな感じで正直「うーん」って感じ。

ご飯はお皿いっぱいに盛り付けられ、皿の底が見えない。ルーが乗ってる部分の下は全部ご飯。

ルーはご飯の表面に薄ら乗る感じで掛けられ、恐らくお玉一杯分を掛けてる感じの量。配分間違えると最後は白飯のみになる未来がちょっと見えた。

肝心の味。

ご飯はフワフワで柔らかめ。でもしっかり歯応えは残してます。

カツはヒレ肉。 脂身はルーに入っているゴロッとした豚肉で補ってる？脂身好きのデブには物足りないけど、旨味が十分に乗ってて美味しい。

ヒレ肉なんでジューシーさはちょっと足りない。それが功を奏し、後半、お腹一杯のところに肉のジューシーさは辛いものが有るがそれが無いので最後まで残す事なく行けた。

カツに乗ってる卵のアクセントもいい。どっかのカレー屋のトッピングに必ず生卵付けてた友人の気持ちが初めて分かった。

脂身好きのデブには物足りないカツだが最後まで美味しくいただけました。

【カツ丼】 カツはヒレカツ。 箸で切れるくらい柔らかい。 味も甘しょっぱくて美味しい。 不満は１つ。 「肉が柔らかすぎる。そして脂身が無い！」

何度も言うがデブな私は脂身が好きだ。 そして、カツ丼の醍醐味の１つ「下処理し切れてなくて微妙に噛み切れない筋が残ってる」が全く無い。 「微妙に噛み切れない筋」は歯応えに立体感をもたらす大事な要素。 これが無いと正直「物足りないな……」って思ってしまう自分が居る。

【店の雰囲気】 客層は土曜日の昼で60代位の老夫婦とかおばちゃんの集まりが多かった。他の曜日、時間帯は知らない。 カウンターはテレビが有り、その反対側のエリアはラジオがBGMでした。

お水は各テーブルにあると有り難い。 セルフはいいけど食事中お水もらいに席立つのはマナーとしてちょっと気が引けます。

【配膳】 開店と同時に入店して即注文で配膳まで10分。 混み合ってても30分以内には出てくる感じでしょうか？周りを見てても遅くはないと思いました。

【駐車場】 駐車場は初見殺し。まさか隣に自動車工場の前の駐車場に「パーラー旅」の札が一台枠毎に設置されてました。あと常連さんは色ん...

おばちゃん方数名で営んでいらっしゃるようです。 11時15分頃伺い店前で待たれている方々もいらっしゃったので、並んで待っていましたが、私たちの次にいらっしゃった50代のご夫婦。先頭の見知らぬ方に話しかけに行き、そのまま開店と同時に1番で入店。呆気に取られました。ただただびっくり。他にも並んでいる方々がいらっしゃいましたが、何も思わないようで、何事もなかったように入店されていました。 店内は4人掛けテーブルが多数と6人掛けテーブル1席、カウンターがあり昔ながらの喫茶店という雰囲気です。 メニューも豊富ですが、元祖特製カツカレーが人気との事です。超ジャンボカツカレーとチーズハンバーグを頼みましたが、カツカレーは早く届きましたが、チーズハンバーグはちょっと時間がかかりました。 カツカレーのカツは卵でとじてあり、甘めの味付けでカレーと合う。意外な組み合わせで新鮮です。超ジャンボでしたが、普通盛りのカツカレーが2皿分ちょっとくらいなので、他のデカ盛りのお店より多くなく食べ切れました。チーズハンバーグは写真撮り忘れましたが、デミグラスソースに何か野菜を細かく切ったような、挽肉のようなものが入っているのかなと思う感じでした。でもそのデミグラスソースが癖になり美味しい。ハンバーグも柔らかく手作り感ありで美味しいです。 そして、ご飯の炊き加減が私の好きな固めの炊き加減で美味しい。味噌汁も美味しかった。 プリンは手作りのようだが、見た通りすが入っており、固めだが微妙かな。 次に伺った時は他のメニューも食...

初めての来店。 ジャンボカツカレーをいただきました！😋 見た目それほどでもないと思ったのが間違い！ 食べ進めていくうちに、お腹いっぱいになってきました。 無事に完食しました！ フーッ💨お腹はち切れそう！ ごちそう様でした！ お店は混んでました。 次回、焼き肉定食を食べてみたいですね😄 カツカレーとカツ丼を1度に楽しめるメニューだと思います。

2025.2.25 2回目の来店。 平日と13時近くに行ったので、少し空いてました。 席について、メニューをジーッ。悩む、悩ましい！ 焼き肉定食とレディースセットで悩ましい！ レディースセットを注文しました。 残念ながら、手作りプリン🍮売り切れ😢 でも、ラーメン🍜も食べたかったので。 レディースセットにしました。 手作りプリン🍮の代わりに、バニラアイスが付いてきました。 あとは、コーヒー☕も🎵 ラーメン🍜、カレードリアとサラダ、小鉢が付いて1000円！ これは安い！お得デスね😄 次回こそ、焼き肉定食を頂いてみたいですね。

2025.3.1 ...