Tsutaya — Restaurant in Wassamu

和寒駅前にある、つたや食堂さん 大正15年から和寒駅で駅弁の販売を開始 これがつたや食堂さんのルール 100年の歴史がある老舗店、現在は4代目の方がやられてます。

メニューには、『自家製麺と本格スープが自慢の正油ラーメン』と書かれています そうなるとやっぱり正油ラーメンを食べてみたくなりますよね(^.^) さらにメニューを見ると『当店自慢の味』と書かれたいなり寿司、これも食べておかなくては(^.^) と言うことで、正油ラーメンといなり寿司を注文しました

5分くらいで出来上がりました ラーメンのスープは、濁ってい、豚骨と魚介ベースのような美味しいスープ、確かに本格スープです 麺は、自家製ですが手打ちではありませんけど 喉越しの良い麺です。（ちょっと透明感のある麺） 手作りのチャーシューは味が染みて、トロトロ系ではありませんが、この噛みごたえが良いんですよね。美味しいチャーシューです 今度は、チャーシュー麺ですね(^.^)

当店自慢のいなり寿司は、少し黒く見た目にも味が染みてそうなルックス 半分食べると、とてもジューシー 今まで食べたお稲荷さんの中でも、ナンバーワンと言っても過言で無いジューシーさ 昔からの味が受け継がれているのでしょうか？ とても美味しいいなり寿司 ぜひ食べて頂きたい、つたや食堂の...

【自家製の麺。カレーもお薦め】

古くは大正時代から、塩狩越え前の汽車の給炭水で停車する和寒駅にて駅弁を販売されていたという。

その昭和の「駅前食堂」たる風情を残す「つたや」さん。 国道を通る度に気になっていたお店でもある。

◆正油ラーメン なんと麺は自家製麺だとか。 ツルツル、しこしことしたのど越しの角の立った細めの麺。 旭川麺とも、縮れた黄色いさっぽろ麺とも違う 麺がコクのある旨いスープを持ち上げて実に旨い。 派手さはないが毎日でも食べたくなる、飽きのこないラーメン。

◆カレーライス これもなんと、カレー粉から練り上げた自家製カレールーだそう。 昔の、昭和の街角にあった食堂から昼時になると漂ってきたカレーと揚げ物のいい匂い。 こちらのカレーの香りも正にそれ。 どこか懐かしい、スパイシーで美味しいカレーです。

◆かつ丼 もう、揚げ物の脂からいい匂いが漂ってくる。 カツに絡める出汁のいい香りと相まって実に旨い。 味噌汁からもかつを出汁のいい香りが。 このカツなら、絶対に「カツカレー(￥85...

和寒駅前のずっと昔から営業している食堂です。 国鉄時代の職員さんはじめ多くの方に親しまれてきた食堂なのです。

小さなお店ですが国道沿いにあるので結構見つけやすいお店です。 店内はこぢんまりとしたこれまた古き良き雰囲気ですが、一度改装されたのか内装はかなり綺麗でしたね。 老舗店舗特有の小汚ない感じはなくて多くの方に受け入れられる店内でしたよ(表現悪くて大変失礼しました。でも個人的には老舗のお店の小汚ない感じも好きなんですよね。この発言は褒め言葉として受け取ってくださいね(苦笑))。

昔ながらの食堂ならやっぱりカツ丼でしょ(？？)。 と言うことでカツ丼を注文。 美味しいけど何か懐かしい。 素朴で優しい家庭的な味のカツ丼でしたよ。 味噌汁も鰹の出汁がしっかり出ていて美味しかったです。

他にも店内は国鉄時代の塩狩峠近辺の写真パネルが沢山。 三浦綾子さんの小説で有名になった和寒の塩狩峠。 ...