松山珈琲 Matsuyama Coffee — Restaurant in Yachiyo

ピーターパンという有名なパン屋さんの横にあるワゴン車のお店です。

おいしい。本当においしい。お世辞抜きでおいしい。 マスターにお願いすると、目の前でドリップしてくれます。 お湯を入れると、挽いた豆が、ふわーと焼いた餅のように広がり・・・ コーヒーのいい香りが広がってきます。 それだけで、幸せです。 紙のカップはちゃんと容器に入っていました。湿気を防ぐためでしょうか。細かいところにこだわりと丁寧さを感じます。

マスターは、20年以上、客船の飛鳥に乗っていらしたそうです。そんなお話を伺いながら、丁寧にいれてくださったコーヒーをいただくのも楽しいかも。

コロナ禍、7月の雨と打撃が大きいと思いますが、こんなに幸せな時間が、たったの350円。素晴らしい価値のある350円だと思います。...

感じの良いおっちゃんのワンオペ。以前は新川沿いの農業交流センターで見かけていましたが、今はここJAの直売所『よったいよ』の駐車場で営業中。今日はアイスコーヒー¥400を頂きました。ブラジル豆を使用した拘りの一杯らしいのですが、残念ながら私はそこまでコーヒーに詳しくないので、美味しかったのは確かですが、その豆の良さを理解するまでには至っておりません。キッチンカーの前にテーブルと椅子を用意してくれているので、飲んでいくことも出来ましたが、流石にこの炎天下では厳しく、車で飲みながら帰る事にしました。過去の投稿を見る限りジプシーのようですね、頑張ってください。

駐...

いつも焙煎して二日目の一番いい状態の豆を提供してくれるので、買って帰ってすぐに堪能できる。 豆は再封しやすい袋に入っているので、キャニスターに入れ替えなくても冷凍保存できそう。 ブラジルとコロンビアしか買ったことがないけど、どちらも味、香り共に大満足。 蒸らしの段階でモコモコ膨らむ豆を見てると、本当にテンションが上がる。 店主は手が空いてる時はよく馴染みの客とおしゃべりしているが、新たな客の気配がすると即座にすっ飛んで来て対応してくれる。 うちの近く...