Sakai Butcher Shop — Restaurant in Yachiyo

千葉県と埼玉県に数店舗を展開しているとんかつをメインに提供しているチェーン店です。揚げ物だけでもエビフライ、メンチカツ、唐揚げ等があり、それぞれに定食があります。また、カツカレーや軽盛定食、お子様メニューもあり老若男女誰でも食べられる様に工夫されています。ドリンクは生ビールとノンアルビール、ドリンクバーのみあります。日曜の夜に訪れましたが店内は4割程埋まっており、若干混雑していました。提供時間は少しかかりましたが、揚げたてのメニューが提供されたのでそれは仕方のない事でしょう。テイクアウトもやっているので時間帯によっては提供により時間が掛かるかもしれません。値段はリーズナブルなので肉はあまり期待していませんでしたが思ったより柔らかく満足出来ました。個人的にはドリンクバー付近の床がベタベタしていたのが少し気になりました。それを除けば問題無く...

上ロースのとんかつ定食にニンニク醤油ネギ盛りトッピングを頂きました。

ソースは卓上備え付けの甘口が2種類でした。からしはありましたが塩はありません。

ボリュームは控えめでしたがお肉もお米も質が良く、値段に対して満足度が高かったです。

…ただニンニク醤油については異常に塩辛く、これはレシピ合ってるのか？健康に悪いのでは…と疑うレベルでした。

ニンニクとネギの辛みが余計にそう思わせるのかもしれませんが、トンカツに合わせて食べてもせっかくのトンカツの味が台無しになったように感じました。

白ご飯と一緒に食べても相性が悪く、濃口醤油を飲んでいるようで美味しくありませんでした。

あまりこのトッピングはオススメしません。 トンカツ自体はリーズナブルで美味しいのでオススメします。

店員さんの接客も...

上ロースかつカレー1170円を食べた。さぼてん、和幸にあるような「とんかつ屋さんのカツカレー」をイメージして期待していたが出されたのはまるでカレーショップのカツカレーでちょっとがっかりした。食べてみて更にそう思いました。不味くはないけど安っぽいカツカレー。値段も「上ロース」と付く割には1170円といまどき安いカツカレーだもんな…。けっこうお腹いっぱいになれたしソコソコの満足感です。雰囲気サービス（接客）なども平均的に思えました。ロースかつに若干赤みがかってる部分がありました。もっとしっかり焼いてくれた方が安心できるんですけどね。赤みが残ってるくらいの方がお肉の柔らかさを保てるのだろうか？焼きすぎてパサパサすぎるとんかつも「かつや」みたいに安っぽ...