Fukuda Pan Yahaba — Restaurant in Yahaba

盛岡人のソウルフード、福田パンの数少ない「目の前で塗ってくれる」店舗です。1つ2つで満腹になるくらいとってもボリューミーなのにどれもお得です。 おしながきから好きなものを選んで塗ってもらえます。塗り方は2通りあって、コッペパンの切込みの上下で違う味を塗ってもらう「ミックス」と、コッペパンの左右で違う味を塗ってもらう「半々」があります。ミックスは最初から最後まで2つの味を一緒に(定番で1番人気のあんバターもこの塗り方)、半々はふたつの味を混ぜずに楽しめます。迷っちゃうようであれば味を1つは自分で決めてお店の人に組み合わせのオススメを聞いたりしても楽しいです。

甘いものもあればガッツリ揚げ物をサンドしたお惣菜系もあり、追加トッピングもでき、季節限定のメニューもあり、何度行っても飽きません。 スーパー等で包装済みの福田パンも買えるのですが、味が予め決まっているのと、やっぱりパンの柔らかさが全然違います。

先週行った時は桃ジャムか季節限定で出ていたので、「桃ジャム×かぼちゃ｣、他に定番あんバターと油淋鶏を食べましたがどれも美味しかったです。かぼちゃ餡は、ちゃんと皮まで入っていて食べ応えがあったので今回は「かぼちゃ×あん」と、季節限定で今度はマロンが出ていたので「渋皮マロン×すりおろしリンゴ｣を頼みました。どちらも予想通りの美味しさでした。フルーツ系はものによってすっかりクリーム状のものからコンポートのように果肉感のあるものとがあるので、たまにイメージと違うものが来る時...

２０２３年１１月訪問【福田パンの正体】

訪れたのはとある平日。 到着は１１時半前。 先客２人？、後客２人。

工場に併設した店舗。 勝手に個人開業のやり手パン屋だと思っていたんですが、 製造工場を持つような規模のパン屋だったとは。 あと、既にコッペパンに何かを挟んだり・塗ったものが陳列されていると思っていたら、 カウンターでオーダーしてから調理してもらうシステムだった。 あたふたしてしまいながらも、いつの間にか自分の後ろに客が並び始めたので、直感的に注文しました。

● あんバター　　１７６円 人気の組み合わせの一つ。 あんがバターを圧倒している感じだった。 あんがもう少し甘くなければバターとバランスが取れていたかも。 コッペパンはクセの無い、シンプルな味わい。ふわふわとしていながらも、焼き目のついたところに嚙み応えがあるのがGOOD。 後、コッペパンの大きさも魅力の一つだろうか。

● ハム　　２９２円 ３品でこれが一番自分にしっくりきた。 正直、甘い系は自分には合わないかもしれない。

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福田パン屋さんの『黒豆きなこクリーム』パンを購入しました。 と言っても現地におもむき購入したわけではなく、宮城県仙台市内にあるスーパーに陳列されておりそれを購入してきた次第です！

食べてみた感想なのですが〜みなさんがおっしゃっている「美味しい！」とかという感じではなく、パンの生地が…もそもそしてて口に入れたら直ぐ口内の水分が全て奪われてしまい(⁎×﹏×⁎)💦あわてて水分補給をしなければならないほど⤵ 黒豆きなこクリームはかなり甘く虫歯になってしまいかねないほど…じゃりじゃりした感じのクリーム感でした(´+ω+｀)

私自身〜トランス脂肪酸が凄く気になるのです、みなさんなんの事？？とお思いかと感じますが…原材料によく「ショートニング・マーガリン」がそれにあたり、花粉症を引き起こす1つの原因にも繋がっているので、なるべくであれば必要以上使わないことにこした事はないと感じる私。 日々日本人は良くこのトランス脂肪酸を含む食品を摂取してるので企業様側で対策をこうじてもら...