Magokoro — Restaurant in Yaizu

祝日の月曜日は営業して翌火曜日が休みになるみたいです。 しおラーメンをいただきました。魚貝の出汁が効いたあっさりスープと細い平打ちの麺が絡む、やさしい味のラーメンです。私は胡椒をかけずにやさしい味を堪能しました。 炊き込みご飯のおにぎりも美味しいですよ。個数限定なので見つけたらラッキーです。 試行錯誤を重ねて最近やっと納得のできる麺になったと大将は言っていました。情熱と真心を感じるラーメンでした。

2022.4.12再訪。やっぱり、しおラーメンをいただきました。しお と しょうゆ・みそ・とんこつ でチャーシューの肉の部位が違うそうです。みなさんも違いを楽しんでみて。

2022.6.28...

定期的に行っていますが、冷たいラーメンが冷たくなく、私の嫌いなぬるい状態で出てきたり、麺が極端に柔らかい状態で出て来ることがあります。それでも味が好きなので行くのですが、今回は若い女性の店員さんの対応がとても気になった。 初めて一緒に行った甥っ子が希望した冷たいのと温かいラーメンを注文したときにそれはセットってことですか？とイライラした口調で聞き返された。メニューにも、どこにもセットなんて書いてない。そうやって『セット』と言って注文しなければいけないなんて知らなかったしそんなに怒るなら、『セット』と言って注文してくれとメニューに載せるとか貼り紙するなどしてほしい。終始イライラした口調と態度をされて、一度もにこりともされませんでした。 せっかくのラーメンが美味しくなくな...

朝ラーメンを食べに行きました。 2人で、一杯は冷たいラーメン、もう一杯は温かいラーメンにしようと思っていましたが、肌寒かったので二杯とも温かいラーメンにしました。 麺はそうめんとラーメンの中間位の白くてちょっと平たい感じで、スープは蕎麦つゆに近い感じでさっぱりして美味しかったです😋 ただ、お店の方が２人とも朝から陰気で感じが良くなくてちょっとびっくりしました。 もうちょっと明るく元気よくした方がお客さんが来ると思いました。 朝から昼までしか営業していなくてスープがなくなり次第終了みたいです。 他にお客さんはいなかったですが、いつも結構お客さ...