Go-men Yamada — Restaurant in Yamada

休みが多いのか、タイミングが合わす、久しぶりの豪ーめん。入口を入るとボードに、人手不足のため、多少時間がかかりますと書いてありました。今回は、券売機の一番左上の味噌豪ーめん豚入中を購入、女性スタッフさんが、食券をすぐに受け取り、ニンニクを入れるか聞いてくれました。調理スタッフさんと二人しかいない様ですが、テキパキと動いてくれて、待ち時間もあまり気になりませんでした。ラーメンは濃い味付けで、ニンニクが、ガツツリ効いてます．分厚いチャーシューが、もっと柔らかいと嬉しいです。気のせいか、オープン当初より美味しくなっている気がしました。次回は豪ーめん以外も挑戦して見たいです。

塩豪ーめん　豚入（大）1,250円 いつもは、味噌か醤油ですが、山田店には塩があるので、初挑戦。 今まで、想像で塩豪ーめんは、タンメン寄りで少しアッサリしていると思い、なかなか手が出ませんでした。 実物を見ると、スープの色以外、見た目はほとんど変わりません。 味はしっかり濃いめで、ニンニク、背脂が効いた豪ーめんでした。胡椒が他の豪ーめんより、少し強く感じました。 たまには塩も良いかもしれません。

前から気になっていたので、初めて注文してみました。 想像では、アッサリしたのが食べたい時のメニューだと思っていましたが、野菜が玉ねぎだけなので、豪ーめんより濃く感じます。ライスを頼んで正解でした。 よく考えると、アッサリしたのが食べたい人は、ここに...

長らく休業してた「豪-めん」山田店がオーナーが代わり2023年2月13日山田町民待望のオープンだね(笑)オープニングには仕事の都合で来れなかったけど6日遅れでおじゃま‼️取り敢えず醤油豪-めん(大)味玉トッピングを食ったけど…ふむふむ…なれないウチはこんな感じだろね(笑)チョイとスープが薄くてガッツリ濃い「豪-めん」らしくないのは仕方なしか❓️まぁ～醤油の場合スープボトル置いてるから好みの濃さにできんだけどね(笑)その後何度か通うウチ「豪-めん」らしくなってきたみたいってか？オリジナルメニューに興味津々ってか？コレが旨い(笑)味噌と塩はどうなん❓️前店舗には無かった豪辛タンタンや塩つけ麺があんで今後にますます期待‼️店内駐車...

岩手県の豪めんは此方が初訪になります、塩豪めんがあるんだ、でも何時も通り味噌辛豪めんを？？ 無い❗解りづらい券売機とにらめっこしながらトッピングの辛味を購入しカウンターに、食券を渡す時にニンニク入れますか？はじめて聞かれたんだけど、ビックリ 、水を汲みニンニクを探すも見つかりません、店員さんに聞いたら 有料とのこと、またビックリ。 味は普通、此方は店舗によって多少味が違うけど石巻店に近いかな、でも生ニンニクが無いだけで ただの味噌らーめ...