Nijinoan — Restaurant in Yamaguchi

野菜作りに関わっているメンバーでの食事会 食材についての質問をしても、シェフに聞いて来ますと言われたが、貸切の日は是非食事内容の食材の産地や、こだわりの仕入れ先等、ホールの方と共有していただけるともっと料理に感動できたかも...

お刺身の付け合わせの飾り人参は特に甘くてきっと仕入れ先も品種もこだわりがあるに違いないし、お品書きも素敵だったけど仕入れ農家さんの情報やお刺身の魚の産地とか？ 料理は見たらわかるけどどこの物を使っているのかにもとても、興味がありその辺りの説明が、ホールの人からも聞きたかったかな〜と、思いました

また、使いたいからの辛口コメントお許しください

設備は、古民家にシャンデリア💕土壁にガラス玉、ステンドグラス風の明かり取り、テーブルや椅子は座り心地も良く会話も弾みました

仲間の一人が、こちらで法事の食事会をされたとか.. 家族にすごく喜ばれたよーと話されていました

街から離れ静かな場所で、駐車場も広く雰囲気がとても良かった 入り口横の桜が3部咲きでとても綺麗でした

ご家族での行事、お顔合わせや、お祝い事などにもとてもいいと思いました

前菜から、お酒が進むメニューだったので飲める人はビールをお代わりしていました 飲めない人のために、白ごはんを初めから提供していただけると、嬉しいな〜と感じました 本日は、牛、そぼろご飯でしたが是非飲まない人のために選べるご飯にして欲しいです

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8点/10点中 建物が築100年以上とあって非常に風情のある雰囲気で素晴らしいです。お店の中の席同士の間隔も広くとってあり空間も楽しむことができる造りになっています。 料理は1番リーズナブルな「りくう」のコースを頂きましたが、大変美味しく満足いくものでした。 1つ残念な点としては思いっきりゆっくり出来ないと言う点でしょうか。サービスの質は高いとは思いますが、店内の席数が少ないだけに長居することはお店にとっては迷惑になるでしょうし、スタッフから多少の圧を感じました。 結論として、普段のランチからお得意様との会食など、様々なシチュエーションで利用できる良いお店だと思います。 ※駐車場は十分に...

ななつ星とコラボしたディナーに来てから、なかなか来る機会がなく、今回数年ぶりにランチに来てみたけど、やっぱりすごく良い。料理一品一品に気持ちがこもっていて、美しいし、美味しい。ちょっとずつ色々食べられて満足度が高い。器にもこだわっているので、かなり良い気分で食べられる。デザートの黒の漆っぽい器に、まるで雪が舞ったようにガトーショコラが添えられていて、料理人の季節を表現するセンスが素晴らしいと思った。 ただ、2020年2月からしばらくレストランをお休みして、仕出し業に集中する旨がかかれていたので、レストラン気に...