Buttobi-tei — Restaurant in Yanai

Unfortunately experienced discrimination here. The restaurant was clearly open with plenty of seating and existing customers, but they told us that they were closed. It's their decision on who they serve, but it was an unpleasant experience and I would caution foreigners against...

2018.5.19(土)昼 煮干しブラック全部のせ980円を頼んだ 美味しかった。

2018.5.4(金)昼 ざる中華そば大盛1020円を頼んだ。 まさしくざるそばの麺を中華そばに した物が出てきた。大盛にしたせいか、 付けダレが少し足りないと感じた。 ただ、味はさっぱりして美味しかった。 以前からもしかしたら合ったかも 知れないが麺と味付け卵をプラスできる あえ玉というのが増えていた。 ここの味玉はとても美味しいのでありがたい

2018.5.3(木)昼 マヨチャーシュー丼と餃子を 食べた。期待通り美味しかった。 12時頃に伺い、お客さんは外で 10人以上並んでいた。

2018.3.24(土)昼 ふあふあ納豆ラーメン900円と シソしょうが丼300円を頼んだ。 開店前すぐにお店に入ったが、 10分後には満席になっていた。

2018.3.17(土)昼 全部のせ特製煮干ブラック980円を頼んだ お客さんは満席。 煮干の味が濃くて美味しかった。 また他のラーメンも試してみたい。

2018.2.17(土)昼 藤井くんの準決勝と決勝の合間に来店 背油中華そば860円と卵かけご飯360円 を頼んだ。ふあふあ納豆中華そばは 定番化されていた。

2018.2.10(土)昼 ふあふあ納豆中華そば900円と チャーシューエッグ丼390円を 頼んだ。 念願の納豆ラーメンで期待通りの 旨さで満足した。 六番目のメニューに入ってたので、 定番化するのかも？ お客さんは勿論満席で、お客さんが 外で待つほどの大盛況だった。

2018.2.3(土)昼 背油中華そば860円と レアチャーシュー丼580円と 餃子290円を頼んだ。 美味しかった。 ほぼ満員だった。

2018.1.29(月)昼 煮干しラーメン全部のせ980円を頼んだ。 メンマ、煮卵、二種類のチャーシュー全てのトッピングは首都圏にある有名店とひけがとらないほど美味しかった。 満席だった。次は背油ラーメンを食べてみたい。 ちなみに看板は左折ではなく、...

ガチで100回以上リピートしてます。山口県トップクラスのラーメン店。ラーメン屋がおススメするラーメン店の筆頭です。限定ラーメンはできる限り食べて写真を残しているので気になる方は見てみてください(^^)

中華そば 790円

久しぶりに基本の中華そばをレビュー！

周防大島浮島産いりこを使用した淡麗煮干しスープは極上の仕上がり！！(´Д｀)

クリアな淡麗スープは飲み進めるほどに、丼底に隠された煮干しペーストが溶け出して混濁し、旨味は奥行きを増す。

低温調理の豚肩ロースのレアチャーシュー、メンマ、白ネギ、長門産海苔とトッピングにも隙は無く、最後の一滴まで飽きずに堪能できる。

木嶋製麺所のストレート麺もスープへの馴染みが良く、一杯のラーメンとしての完成度が高い！！

何度も食べてるけど、改めて感嘆してしまう美味しさでした(´꒳`)

ご馳走さまでした！

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パーコーメン 1,200円 ルーロー飯 390円 黒豚焼売 480円

パーコー麺の主役、排骨（豚カツ）は衣が薄くてパリパリサクサク！！ 醤油感がスープとの相性も良く、油のしつこさは控えめ^ - ^

ボリュームがあるのにペロっと最後まで食べてしまいます♪ スープはいつもより醤油を感じますが排骨トッピングの効果なのか、醤油を多くしたのかは分かりません。 でも間違いなく美味いです(´ω｀)

焼売はご一緒した皆様とシェア(o^^o) ジューシーな黒豚の旨味にゴロゴロ食感が楽しく美味♪ ルーロー飯は青ネギが追加され、より好みの仕上がりに(´Д｀)

素材と手間を惜しまないメニューに、価格以上の満足感が得られます！(´꒳`)

その他、辛い中華そば、特製背脂中華そば、煮干しブラック、限定各種、全て食べましたがどれも絶品！！

おススメのお店です^...