Chiso Yo — Restaurant in Yanai

前々からすごく気になっていたお店だけど、なかなか予約がとれないと聞いていた。そろそろ行ってみたい！と思いたち6月1日の予約電話開始日に電話をすると全然繋がらない。 まるで人気アーティストのライブチケットの電話予約みたい(笑)何百回かけただろうか？ あさ10時からかけ始め、ようやく繋がったのが午後3時過ぎ？くらいだった！しかも土日はもうすでに埋まっていて、空いているのは平日の二日間のみ。 これを逃したらいつ行けるかわからない！と平日に予約完了。そしてまつこと約4ヶ月… 念願の馳走葉さん！お店の外観の雰囲気もよい。目の前には海が見渡せる。 店内も落ち着いた雰囲気。個室なのでゆったりできる。旅館みたい。 お料理は…味、どの料理もすごく美味しい！こんな調理の仕方あるんだ！と、よく研究されているのがわかる。見た目、綺麗！素敵！！ 一品、一品お料理が運ばれてくるたびにうっとりするくらい。ご主人の努力がよくわかる。芸術作品ですこれは。 これで5000円！？本当にいいの？と思ってしまうクオリティ。 少し遠かったけど、行く価値は有り。味、見た目、雰囲気、接客、全てにおいて大満足！ 頑張って予約したかいがあった...

今回で4回目になりますが、同じ料理は出てこなくて、新たな料理ばかりで美味しく楽しませていただきました。 とても特別な感覚を味わえる空間です。目で楽しめる料理が次々と出てくる。お品書きがないので、次は何が出てくるんだ？それに合わせて飲み物は何にしようとか楽し...

店内の和の雰囲気に癒されて、、 前菜、お造り、お肉、デザート、、 どれも春ならではの創作料理 見映えも味も最高(ˊᗜˋ)♡ おなかいっぱいになりました笑 日本酒の種類も多かった🍶

次回予約がとれたら 秋...