天ぷら旬菜 天花 — Restaurant in Yao

友だちの紹介で伺ったのが最初です。それから10年以上になります。天ぷら屋の紹介に、違ったことから始めるのもおかしいかもしれませんが、過去に会社の忘年会をお願いして、てっちりをお願いしました。そのてっちりがとても美味しいかったです！！店主の下処理が上手いので、臭みはまったく無く、絶品でした。もちろん天ぷらもお願いしていましたが。 次に天ぷらですが、そのシーズンでもっとも美味しい素材を、創意工夫をもって天ぷらに仕上げる。その技術は素晴らしいです。社員の人数も増えたので、会社での利用はたまにお客様をお連れするだけでしたが、今回お伺いしてお話をさせていただいて、20名なら貸切で忘年会をしていただけるとのことですので、今年はこちらに決まりです！メニューにないものでも都合をつけてくださるので助かります。 今回はアメリカからインターンシップで来ている方と数名の社員で伺いましたが、天ぷらを喜んでいただけました。いちじくの天ぷらは初めてで、興味深くて美味しかったです。わたしは定番ですが、海老、特に頭の素揚げが絶品で美味しかったです。写真は一枚撮り忘れています。 わたしは天ぷら8品、若者た...

クチコミ見て良心的なお値段で本格的な天ぷらが食べられるのをすごく楽しみにお料理がくるのを待ちました。 ご夫婦でされているのかな？！ 店主が女性の接客対応の方に注意しているのを最初は聞き流せていたけれどずっとネチネチと言い続け、表情と態度が客席から見えてしまうので聞き流せず段々悲しくなってきて自分に言われているような気分になり完食できず店をでました。 ごはんもおいしく量が選べて、お味噌汁もしっかりと出汁がきいており、小鉢も野菜の甘みがありおいしかった。 天ぷらは揚げ物かな？と思うくらいこげ茶色でした。 気持ちよく食事ができればとてもおいしかったのにそれだけが残念。 飲食業は威圧的な人が多いので仕方ないのかも...

魚と天ぷらが食べたくなってフラッーと入ったお店。タコとタイの造りと天ぷら５種盛りをいただきました。 天ぷらに力を入れているお店は、きれいに白い花が咲いたコロモで出てくるのかと思いきや、コロモ最小限の狐色の天ぷらでした。 が、余計なコロモが付いてないので素材のうま味が最大限に出てますね。カンパチの梅肉包、美味しゅうございました。変わり種のイチジクの天ぷらも美味しゅうございました。いちじくの天ぷらを追加で頼むと揚出し風を勧められてそれをいただきましたが、シンプルに天ぷらが美味かったです。天つゆでも藻塩でもおいしかった。

ランチが人気らしいので一度ランチタ...