カフェロッソ ビーンズストア — Restaurant in Yasugi

Quiet coffee shop with good selection of a coffee and few cakes. Espresso was proper, creamy and strong. Tiramisu was a good match for a coffee. They also sell a lot of beans, roasted on site and a lot of various...

水辺に佇むカフェはR9面に入口があり、立ち寄りやすい。 エスプレッソがとても美味しく、そのあとにイルガチェフを頂くと、心に深い落ち着きを覚える。 ところで 何故か窮屈感がある。 どうも商品販売面積とコーヒーを飲ませてくれる面積が、ほぼ同じことから現状が生まれてるのでは と思ったりする。 例えば商品展示販売面積を もう少し縮めてもらえれば 珈琲を頂きながらくつろぐスペースに ゆったり感が生まれる筈。 店の主張はどちらなのか カフェロッソのポリシーを店のレイアウトで表現したが良いのでは などと思ったりする。 現状は テーブル間のスペースが狭いがゆえ 会話にも気をつかう事になりかねない。 スペースは全てを有効にする。 スペースは美しい。 腕のあるお店だけに 惜しい‼️

加筆

時は過ぎ 久しぶりにコーヒーを楽しみに訪れてみた。 珈琲を飲むスペースは相変わらず狭い。 でも美味しいから(笑)。

湖面を漂うのはカモだろうか？ 山陰の冬景色特有な鈍色( nibi-ilo )の世界で 水面( minamo )に浮かぶ黒い影に 何時までも眼を凝らす。 コーヒーの香り漂う時の流れに小生もユラユラと。

美味しいコーヒーを作り出す腕と...

日曜定休なのでなかなか伺う機会が無かったですがようやく初めての訪問。 お店の入口辺りからコーヒー焙煎の香りが漂います 店内に入ってまず注文です。 妻はエスプレッソダブル 私はエスプレッソシングルとカプチーノ ケーキは2人とも木苺のケーキに まずエスプレッソのアロマからびっくり、コーヒーの風味を凝縮した香りがいい 砂糖を入れて1口目は混ぜずに、アロマと同じく豆の凝縮されたフレーバーが口の中に広がります。 砂糖を混ぜて飲むとまた違う味わいが広がります 木苺のケーキも甘すぎない所が好みに合い良かったです。 普段自宅でコーヒー焙煎して飲んでいるため豆を購入する事は無かったのですがエスプレッソに感動し思わずコーヒー豆も購入してしまいました。...