四日市ファクトリーカフェ — Restaurant in Yokkaichi

四日市の伝統工芸品から食まで、まるごと楽しめられると聞いて行ってきました！

この施設では「工場見学・体験」「飲食」「土産購入」ができ、私は中村製作所が作っている「ベストポット」の製造見学とベストポットを使った炊飯と試食の体験、そしてお昼ご飯に「四日市カレー」を食べました！

工場見学体験では①ベストポットでご飯を炊いた場合の炊飯体験と炊けたお米の試食、②「ベストポット」「レンジスター」という萬古焼の保温性を活かした調理器具の製造工程を見学・体験でき、鍋の形に成形する時の技術や鍋に色付け（釉薬づけ）等、日常生活では見られない日本の技術のきめ細やかさやモノに対する敬意を感じさせる技巧を見ることが出来、とても面白いです♩ もちろんその保温性を活かして炊いたご飯はふんわり柔らかく、味もとっても甘くておいしい！ （食レポを振られましたが、本当においしいものって言葉で表現できないってことを痛感しました。）

工場見学を終えて、お昼ご飯には「四日市カレー（写真あり）」を食べました！写真の手前にあるニンジンと大根のピクルスは”四日市コンビナートの煙突”を表現していて、ご飯の上にのっているお肉も名物「トンテキ」と四日市の名物をワンプレートに詰め込んた1品。程よくスパイシーなカレーとお肉の甘み、ふっくらしたご飯の甘みも相まって、ペロッと美味しく頂きました！

スタッフの方もとても気さくで、お店を始めた経緯を伺うと・・・ロケットや工場で使用されるような部品の切削技術に優れた中村製作所という四日市の会社が「四日市の魅力を発信、体験してもらえる場所を作りたい」との想いでこの施設をオープンしたと聞きました。 伝統の技巧を大切に、現代生活にシフトさせていこうとする考えや、人が集まる場所を作りたいという思いにとっても心が温まりました。また行きたいと思える場所や食があるっていいですよね～！

今回お土産購入まではできませんでしたが、レンジスターやベストポットは友人へのお祝いプレゼントにまた購入したいと思います！

個人的に気に入ったのは、施設へ入って1歩目。足元はなんとモザイクタイルになっていてカラフルでとても素敵なデザインが！！！（ベストポットやレンジスターの破片をスタッフの方々でしつらえたようです…！その考えもまた素敵で…！）訪問する方は...

『四日市ファクトリーカフェ』さん👏

☑︎ふわとろオムライス ※サラダ付き (1600円) ☑︎昔ながらのオムライス※サラダ付き (1600円) ☑︎海賊ドリア (1300円) ☑︎トマト煮込みハンバーグ ※ライス付き(1700円) ☑︎生ハムサラダ (800円)

作る・見る・食べるをテーマとした モノづくりも 見学して楽しめる空間のカフェ☕ 『四日市ファクトリー』さんに行って来ました😃 倉庫をリリノベーションしたお洒落なお店です。お席も 2階のみでしたが お年寄りや 足の不自由な方にも安心して 来店頂けるようにと1階にもテーブル席が設けられていました。

以前は ランチとカフェのみのオープンの 『四日市ファクトリー』さんでしたが 金曜日と土曜日に夜営業で ディナーが始まったのを知って行って来ました😊

メニューには ふわとろオムライスや 昔ながらのオムライス、ドリア、ハンバーグ、パスタやピザなどが頂けます。数量限定でスイーツも食べれちゃう😆

今回は 4人でお邪魔して 色々注文して シェアして頂きました。

オムライスは 2種類の提供です🥰 ふわふわとろとろのオムライスはデミグラスソース、ホワイトソース、トマトソース、ケチャップ、から選べます。ハーフ&ハーフにも出来るから 迷った時にはありがたい👍 私達は デミグラスとホワイトソースにしました。どちらも好き💕 私好み😍😍 昔ながらの オムライスは具がゴロゴロ入ってて 大満足😋どちらも美味しい😊

ハンバーグは ベストポットでの提供です。 挽肉がジューシーで ほんのり酸味のあるソースが美味しかった💕 ハンバーグの ソースが美味しいから ご飯が進んじゃいます😋

海賊ドリアはめちゃくちゃ美味しかった😋チーズもたっぷり具だくさん😘こちらは レンジスターの器での提供でした。いつまでも 熱々が食べれちゃうんでのが良いﾈ👍

去年食べて 美味しかったかき氷も始まってました🍧 次回は かき氷目当てで 行っちゃお～っと💨💨

四日市ファクトリーカフェさん...

中村製作所さんが運営されているカフェです。社員食堂にお邪魔した感覚。1階は作業場と厨房があり、2階がカフェになっています。8月に行きましたが、2階が暑い暑い。ごはんを食べると汗だくになりました。でも、ごはんはものすごく美味しい！カレーを頼みました。1300円。とんてきがのっていて、このとんてきが美味！いわゆる四日市とんてき、ではなくサッパリとした初めて味わうとんてきで、増量（＋500円）しても全然食べられそうだったので、大食いの方は増量した方が満足感高そうです。食後にティラミスのかき氷（1300円）を食べました。店員さんが「中にお楽しみがありますよ」とワクワクさせてくれて、食べるのが楽しかったです。もちろん、中に入っているものにもテンション上がりました。メニューを見た時は値段が高いなという印象でしたが、あの味・クオリティであればこの金額出してでも食べたいと思えるお料理でした。 2階の柵がもっと高ければ、空調管理しやすかったかな？と、改善余地のありそうなカフェですが、味がとっっっても美味しいのと、店員さんの接客が心地良かったのでまた近々行きたいと思います。あと、ピザ釜がある本格厨房に心躍り...