Menya Sonidori — Restaurant in Yokkaichi

Which do you like heavy soup or light soup.i think that SONIDORI is recommend for peaple who like light soup. I often eat heavy ramen, so this raman is that i don't feel like eating. And all topping in raman is about 1200yen. It is a little higher...

売り切れを理由に夜の部がほとんど早じまいorやってないせいで､なかなか食べに行ける機会がない｡

そんな中､友人と1時間以上車を走らせて､道中も5分に1回Twitterで完売ツイートを確認しながら20時10分に到着｡ すると､到着した時点ではまだ完売ツイートが投稿されていないのにも関わらず､既にお店は閉店されていました｡ 車内で唖然としていたら､その2分後に完売ツイートを投稿されており､せっかく遠くから車を走らせて食べに来たのに､物凄く残念な気持ちになりました｡

おおよそ残り何杯で完売することくらい仕込んでいれば絶対に分かるはずでしょうし､そういう事を食べに行きたいと思っている人の為に情報発信するのが公式Twitterの本来の使い方だと思います｡ 閉店してから『完売しました』は､もはや嘘をついているのと一緒です｡

そもそも連日スープ切れで早じまいするなら､その需要に応えて､もっとたくさん仕込むべきかと｡ もしくは夜の部の営業時間を短縮する｡ それ以前に､出来もしない夜営業ならハナからやらないほうが､わざわざ足を運んでくれるお客さんの為になると思います｡

三重県でも上から数えた方が早いくらい名実ともに人気店なのは間違いないですし､それだけに､このような早じまいを連日繰り返すのは､長い目で見ると､今後お店にとって絶対マイナスになる要素だと思うので､何かしらの対策は講じるべきです｡ この日の自分達のような目に遭うお客さんが､今後1人でも減ってくれることを願います｡

遠過ぎるので気軽にチャレンジ出来ませんが､また機会があればいつか...

ラーメン★3.75 煮干しと鶏が軸のラーメンでした。 そぼろ丼は正直普通美味いぐらいでした。 麺も自家製麺でツルツルで歯ごたえありで小麦の風味も感じます。味も絡み小麦の風味とスープが相性が良く、こだわりを感じました。 しっかりとメンマやチャーシューもマッチする様になっており1品ずつしっかりと相性を考えていて美味しかったです。 また機会があれば来たいです。

1年振りに来ました。 つけ麺200gを食べました。 ★3.5 つけ汁は醤油ベースに酢と胡椒で後味さっぱり系でした。 麺はしっかりつけ麺用で、ツルツルで適度なコシで香りも良かったです。 香りは口に含んだ瞬間というよりは、噛めば噛むほど香りを感じ味わい深い感じです。 メンマはしっかり目の食感でありながら、味が深く浸透しています。口のリセットになりますね。

全部のせ大盛り ★3.5 スープは魚介感の香り、味自体は塩っぱい寄りで香りはあるが味がない感じ。前よりも鶏感がかなり減っており、かなり魚介寄りの味になっておりバランスが崩れて正直味が落ちた印象。 麺の加水率は標準より高め ワンタンは胡椒が効いている。 なくてもいいかな。 メンマは標準の硬さで、香りを残しながらの醤油の味付け。 卵は硬めよりの半熟 チャーシューは身がしっかり系で歯応えあり、決して硬い訳では無い。脂身は少なめ。 味つけも控えめだが臭みは無い。

焼豚丼はゴロゴロと小さくカットしてあるタイプ。米の白い部分が多く見えて少々寂しい量、盛りつけです。味も少なく、タレをかなり控えめで正直手抜き感強めで...