Tokyo Ogikubo Ramen YEBISUYA Yokkaichi Shop — Restaurant in Yokkaichi

I can with local Japanese friend, found this gem in a small alley near to Yokkaichi train station. Served varieties of ramen . Miso, soya and tonkatsu soup based. Love the Tonkatsu base as it is riches with pork broth. Tops with lots of garlic and green onion.. love the taste with springy curly noodle . Mini Gyoza is perfect for lunch and it was really tasty. Service is fast and food is great! Highly recommend for...

Cheap quick ramen, but not of the best quality. Dishes are about 800 yen and is filling and cheap but you can find better ramen at specialty shops elsewhere. I stopped by a few times because it's easy, but if you want a good meal, you're better...

用事終わりに最寄りの四日市駅付近でふらっと立ち寄ったお店。 東京荻窪…駅前に確かに似たテイストのお店あったな...🤔そこのお店と繋がりがあるかは不明です(そもそもこのレビューとは無関係😅)

予定が長引いて遅めのランチ(15:30頃)になってしまったため、空いてるお店は少ない。 ランチとディナーで営業時間を切るお店が多い中、ブランクタイム無しで営業してくれてるのはありがたい🙏 スタッフの方々はローテーションで休憩回さなくちゃだから大変ですよね。

さて、本題ですが、看板メニューの「おぎくぼラーメン」を注文しました。 見た目はごくシンプルでオーソドックスなラーメン🍜 昭和レトロな感じがします。 麺は中太ちぢれ麺。 シャキシャキのもやしとメンマ、チャーシューも2枚乗ってます。 スープは昭和中華なのか、いざ実食🙏 メニューの紹介文にあった「背脂のってるけど、あっさり」の言葉の通りでした。 スープは丁寧に炊いてるんでしょうね。 鶏や野菜のエキスが出てて、醤油ベースのタレと相まってます︎︎👍背脂も優しい甘味を出してます。 個人的には好きな味。 ただ、気になったのは、醤油ダレの分量が少し多めかな。塩気が強い感じでした。

麺の量は多分250～300gくらいかな？ メニューの表紙に、「普通盛りが1.5玉」の表記があったので。

相対的に美味しかったです🍜🙏 見た目昭和中華だけど、スープがハイブリッドな感じです‪💡‬ 他にもトンテキとか魅力的なメニューがあるので、近くに来た際にはまた立ち...