夢庵 戸塚深谷店 — Restaurant in Yokohama

Good, good Japanese traditional style easy diner, Hall staff is good hospitarity, easy price, comfortable space though there are no Japanese TATAMI zashiki.

taste 3 facility atmosphere 3+ service 4 classification...

夢庵はたまに利用させていただき、大概はお蕎麦メニューを注文するのですが、お昼がお蕎麦だったので 目を引いた豆富チゲと鍋セットを注文しました。

辛い物が大好きな私ですが今回は普通の辛さで注文、 辛さは辛口も選べますよ！ 注文から5分少々で提供！ カセットコンロに乗せられた鍋、ご飯とうどんも付いてます。 コンロに点火すると1分程で鎮火？ガス欠です!! ガスを交換して一煮立ち、汁を一口いただきます♪ スッキリとした汁で辛さは感じませんが身体の中からポカポカしてきます。 具材は夢庵の人気商品おぼろ豆富が一丁と豚肉にキムチ、生卵も入っています。 肉豆富鍋のチゲ版と言ったところですね！まずは豆富から、滑らかでトロっとした食感の豆富は美味しい♪ただ熱々の豆富は要注意です。 ご飯とお肉は勿論ですが汁との相性もバッチリ！ 鍋にぶち込みたいところですが、うどんも控えています。 具材を粗方食べたところでうどんを投入、コシは弱めでツルっとしたうどん！ さすがにボリュー...

何度か利用していますが、総じて料理は今ひとつ。安くない料金は場所（雰囲気）代ということだと思っています。

天ぷら：歯ざわりはサクサク（ザクザク）だが、油切れが悪く、胃にもたれる。何より、熱々の状態で提供された試しがない。軽く冷たいことまである。 天丼は器の外側が油でギトギトで、持つのがはばかられる。

蕎麦：コシがある…というよりは冷やし固めた感じでしなやかさがなく食べづらい。つけつゆは甘め。

カツ丼：煮カツがしょっぱすぎて食べるのがつらいレベル。

デザート：ソフトクリーム系が多いが、提供されるとき既に半溶け状態のことも度々。天ぷらの件も含め、オペレーションに難アリと思う。

飲み物：温かいお茶とお水がセルフサービスでいただける。

電源：おそらくすべての席に二口コンセントあり...