Katsuya Yokohama Ichizawacho Store — Restaurant in Yokohama

「かつや」横浜市沢町店に行って来ました。 前回は駐車場から混んでいて、入店を断念したので今回はリベンジになります。 ここの「かつや」はいつもお客さんが沢山いて、今日は連休の初日の夜21時少し前でも7割方人が入っていました。 着席して僕はまだ食べた事が無い「タルタルチキンかつ定食」をタルタルソースを別にして、また「メンチカツ」を単品で、息子は「天津飯チキンかつ」をオーダーしました。 「タルタルチキンかつ」はチキンかつにすでに甘タレが掛かっていて、一口目はなかなか美味しい。 タルタルソースを付けると濃厚な味になって御飯が進みます。 しかしながら甘さも強く段々辛くなって来て最後は胃もたれする感じで、メンチカツで口直しして食事を終えました。 かつを食べて胃もたれしたのは久しぶりです。 それに僕の大好きな「かつや」の豚汁にも掬われました。 「天津飯チキンかつ」は見ているとかなりの人気メニューらしいです。 一口目はそこそこ美味しいのですが、甘酢のタレがしつこく、それこそ「かつ丼じゃあ駄目なの？」って感じで、最後は甘酢のタレが邪魔になって気持ち悪くなってしまうようでした。 今回の「かつや」はメニューチョイスがありましたが、大失敗でした。

「かつや」のメニューはかつ丼もかつカレーも普通のかつも美味しいと思うし大好きなのですが、ひねったメニューとかはどうも好きになれません。 あんなメニューを開発するならば、ロースかつの重量を少し増やすとか普通のチキンかつの販売を始めるとか考えて欲しいものです‼️ 今度は普通にロースかつ定食かメンチカツ定食を食べに行きたいと思います。

最後に「かつや」のチキンかつも「かつ庵」のチキンかつも大きさこそ大きいのですが、厚みか無く貧弱でしたが、「松のや」のチキンかつは小振りですが身厚で鶏肉の旨味がしっかりして塩で食べても非常に美味し...

土曜日の夜、どこも閉店が早く通りすがりで営業中だったので入店。21:30だった。 注文するといつまで経っても出てこない。周りのテーブル見ても、待ちぼうけの客ばかりだ…。何となく変な雰囲気だなぁとは思ったけどね。 嫁に運転して貰うって事でビールも頼んでいたのだけど５分経っても出て来ない。店員は4〜5人居たんだが…。 まぁ、人手不足に加えて不慣れなバイトで回してるんだろうな…なんて言い聞かせつつ、待つも一向に出てこない…。もう、飲食店にあるまじき酷さと言うか、あれでお客さん入れちゃ駄目よ。あとからカウンターに座った若い男性も席に着くなり、店員にカツ丼頼んでたが、出てくるまでに30分近く待たされて気の毒だった…。他のテーブルの子連れの旦那さんは、さすがに痺れを切らしてまだ出てこないなら退店するから、どーなってんの？と。そしたら出てきたのね～。 うちも、３回に分けて提供され待ち時間20〜30分でしたかね。もう、夜は行かないです。 昼間に以前行ったときはこんなじゃ無かったし、こだわりの高級豚カツ店でも、こんな待たされないよ。驚き通り越して、怒りよりも呆れて早く店出たいな～って気持ちになりました。食事しに飲食店に入ってこんな思いしたのは初めてでした。何しろ、少ない人数にしてもやるべき事をせず動きが止まってるし、分担して効率良く提供するって基本的な事が出来ていないので昨夜、同じ思いをされた他のお客さんは２度と行かないだろね。改善さ...

料理は美味しいので食事は☆5ですがスタッフについては☆0です

手を洗わないホール勤務の男性T原さん

勤務中にトイレに行き(ここまでは問題ないです)、手を洗っていない(水で濡らすだけ) トイレの前のボックス席で食事をしていましたが、手を洗う水の音が一瞬だけで絶対に石鹸をつけていません。エアタオルの音も一瞬だったので濡らしてもいないかもしれません。その後キッチン等で手を洗い直すのかと思いきやそのままコップやお茶を準備して料理を提供していました。しかも、コップを運ぶ時は手をコップの中に入れていました。 勤務中にトイレに行けることはいいことだと思いますが手洗いのマニュアルはないのでしょうか。コンビニですらホットスナックを触る前の手洗いのマニュアルがありましたが…

他にも、白髪のおばあちゃん店員さんの愛想が悪かったです。 頑張っている女性店員も2名いましたが、ダメな店員のダメ具合がダメすぎました。 テイクアウトやイートインで何回か利用していました...