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Chōkōzan Myōrenji
4.0
(215)
Kikunaike Park
3.9
(187)
Nakatehara Nichome Park
3.5
(24)
Kikuna Sakurayama Park
4.0
(172)
Smile on the Table
4.1
(45)
Renjiya
3.6
(94)
魚くに
4.0
(41)
$
和 KAZU - 酒・肴 -
3.8
(16)
2020.11 ■半辛登場 辛いもの好きな知り合いにこちらの激辛ラーメンを紹介したところ、早速行ってきたそうです。
（その人曰く、「ただ辛いだけのラーメンじゃないところがよかった」。まずは様子を見るため普通の辛さにチャレンジしたそうですが、次回は5辛くらいに挑戦してみたいとのことでした。）
また、辛いのが苦手な人用に「半辛」が登場していたそうです。
2020.10 ■美味しいけど辛すぎてスープまで完食は無理でした。旨し！「激辛らーめん」
打ち合わせが伸びてお腹が空いたのと寒かったこともあり、温かいものを欲して訪問。
今回は他の方のクチコミにあった「なんたんめん」を注文するつもりだったのですが、「激辛らーめん」なるものを発見。前回来た時は見なかったので、寒い季節限定メニューなのかと思ったら、新発売されたばかりのメニューとのこと。
これは気になります。
説明には、「辛さの目安は唐辛子が約50g入った程度」とあります。普通の七味唐辛子の小瓶でたしか20gくらいだったはず。（後で調べたら、S&Bの一味唐辛子が28gでした）それが50g！？
ここで体も温まるし、話のネタになるかもと思ったのが運の尽き。
「食べる際はむせますのでお気をつけ下さい」とあり、「辛さは10倍まで上げられます」とあります。つまり辛さを10倍まで上げなければ大丈夫なのかと思い、普通に「激辛らーめん」を頼んでみました。（大間違いでした。）
券を購入するなり、相変わらず秒で店員さんが券を取りに来てくれます。激辛らーめんを頼むのを確認するや、ちょっと驚いたような嬉しそうな表情をしたように見えたのは気のせい、、、！？
待つこと数分、運ばれてきた「激辛らーめん」を見た瞬間、思わず「これ、普通の辛さですか？」と聞いてしまいました。答えは「そうです」。赤い。並々と赤い。
内心後悔しつつも、食べなければ麺が伸びるだけなので、平静を装いつつ、恐る恐る麺を口へ運びます。……（あ、思ったより平気かも）と思った瞬間、ヒリヒリ感とともに辛さと旨味が効いてきます。
なんだろう、この辛さ。単に辛いだけではなく、同時にらーめんの旨さも負けてないので、辛いけど旨い、旨いけど辛い（むせる）という感じで、「激辛」というよりむしろ「旨辛」と言った方がいいかも？という気もしましたが、麺を半分も食べ終わらないうちに涙は出てくるわ、額から汗は吹き出すわで、やっぱり「激辛」なんでしょうね。。
味玉やチャーシュー、もやしを頼りになんとか麺は食べられたものの、とてもスープまですする余力はありませんでした。
ちなみに辛さを上げる時は、泣く子も黙る？「ジョロキア」を使うそうです。ひいいいい！！
ほぼ麺と具しかいただけませんでしたが、めちゃくちゃ温まりました。ごちそうさまでした♪（涙目）
2020.8 ...
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Spectacular ramen place, honestly one of the best place I've been to.
The quality is insane for its price and the soup has amazing flavour. The only downside of this place is the gyoza, which to be honest is not that good. But the ramen is amazing and basically a must go.
For 950 yen you get full ramen + egg/seaweed/pork and additional 100 yen for...
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☆ゑびす 妙蓮寺店☆
こちらは妙蓮寺にあります。
以前はは菊名の駅前にもあったけど そちらは閉店しちゃいました。 昔、小田原の郊外の方にも IEKゑびすって店があって行ったことあるけど 関係あるのかな。
系譜などは一切わかりません。
ラーメン+海苔増しを。 麺硬めでお願いしました。
厨房内には中くらいの寸胴と小さい寸胴が1つずつ。 火は入ってましたね。
麻生製麺の麺箱があり 麺はテボで茹でていました。
スープは豚骨先行型です。 鶏油はそこそこ浮いてるけど あんまり香りはしません。
一口目はほんのりと生姜の香りがしました。 豚骨感は控えめで、おとなしめのスープは 甘みを感じます。 クリーミーで塩分はそれなりだけど醤油感も控えめ。 なので全体的にマイルドな味わいです。
おとなしいけど決してライトって訳ではないし、 クセがないので万人受けしそうですね。
麻生の麺は割と太めの中太麺。 表面が少しツルツルしています。 適度に硬さは残ってて弾力もありました。 ツルツル感が強かったです。
チャーシューはバラでした。 大きさは小さめでしたが、脂身がトロトロな食感。 しっかり味が付いていました。
ほうれん草は量は少なめ。 かなり細かく刻んでありました。 少し水っぽいし、風味も弱かったです。
海苔増しは10枚。 デフォは2枚かな？
大きさは少し小さめ。 スープに漬すと弱く、長く浸けてると溶けそうになります。 風味はまあまあって感じです。
薬味のネギは青い部分の輪切りが後乗せで適量。 口に入ると少し辛味があって主張するけど スープに甘みがあるから、いいアクセントにはなってました。
マイルドで優しい味わいの一杯でした。...
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