かまた食堂 — Restaurant in Yonezawa

辛味噌ラーメンをいただきました〜(...

しばらくご無沙汰していますけど、ここの中華そばは、とにかくスープが綺麗で澄んだ物でした。それに、驚くのが、細縮れ麺ですけど、凄く腰の有るのど越し良い、美味しい麺なんです。変わらない味の中華そばは、本当に美味かった。ご馳走様でした。

今日は20年ぶり位いや、もっと経つかなぁ??という事での訪問になります。カミさんを連れてお邪魔します。本当に懐かしく思います、昔荒川強啓さんが、ラーメンの取材されてましてそれを見て一回お邪魔しましたが一人でしたので、今回はカミさんを連れて美味しい中華そばを喰わせてやりたかったから!本日1軒目と成ります!中華そばをお願いして数分で運ばれて来ました!早っ😅自分たち好みの綺麗なスープに中細縮れ麺はそそられます。かみさんは美味しい!って喜んでくれました✨連れて来て良かった!近くのお店に寄るから全部食うなよ!って言ったのに、美味しいからってほぼ、完食状態でした🤪それだけ美味かったって事だろうから良しとしましょう!本当に美味かった...

上杉神社にお参りに行った際に発見しました！ 自分は福島の人間なので喜多方ラーメンや白河ラーメンが大好きなんですが、ここの中華そばは似ていながら少し違う😳でも似ている🤭めちゃくちゃ美味かった！ スープは煮干しも使ってると紹介されていたが、それほど強く感じなかった😊クセが無くて美味しい 麺は少し柔らかめに茹でてあって食べ終わるのに時間がかかってしまうと少し伸びてしまうかも… チャーシューは昔ながらの硬めの歯ごたえあるタイプで食べ応えあります✨ もうとにかくスープが美味い！喉に引っかかるような角が全く無くて飲みやすい！！地元の人が毎日食べても飽きないような味付けで、パンチのある味付けが好きな人は逆に物足りないと感じるかも🤔 自分にはぴったりの味でお店に塩のとり過ぎ気をつけましょうの案内ポスター貼ってあるのにも関わらず全部飲んじゃいました🤣🤣 メニュー見たら豚骨ラーメンや納豆そば等美味しそうなの沢山あったんでまた足を運んだ際には別メニューも頼んでみたい...