味処すゞき — Restaurant in Yonezawa

Ｂ定食(野菜炒め)950円を注文。ランチとしてはギリギリのラインです。

ラーメンは最初にスープを飲んだ感覚ではかなりのあっさり系で、ん？とも思ったけど段々あっさりの中の旨味に気づき初めて満足。麺は米沢特有の極細縮れ麺。トッピングにはチャーシュー１枚、メンマ、ナルト、ネギといたってシンプルです。米沢らしいなかなかのラーメンです。麺の固さ、スープ、チャーシュー等全ておいしく、ラーメンは星５つでもおかしくないです。

野菜炒めはキャベツ、人参、玉ねぎ、キクラゲ、豚肉が入り、塩胡椒と何かの旨味で味付け、最後に青海苔をふりかけてます。紅生姜をアクセントに置いてます。野菜炒めもとても美味しく、ご飯に合います。使いませんでしたが、好みにあわせてソースと醤油がつけられるのもありがたい配慮です。ただ、米処山形としてご飯はもう少しでしょうか。たまたまなのかはわかりませんが、家庭で炊くご飯という感じです。美味しくないわけでは決してありません。山形の飲食店としては…という私個人的な感想です。

となると、評価は５つか４つでいいはずで私もそう感じますが、あえて３つにしました。

それは、店内喫煙可にしているためです。私が食事している間に二組のお客さんがきましたが、どちらも席につくや否や喫煙しはじめました。食事中の副流煙は食事の味を台無しにすると私は感じます。実際に流れてきた煙に不快感を覚えました。お店のこだわりなのか、客層を考慮してのことなのかとは思いますが、折角美味しい料理を出しているのですから、とてももったいないと個人的に感じます。店内は小上がりの他に奥座敷もありますので、せめて分煙にすればいいのにと思います。これでは子どもを連れてきたいとも思えません。店主様、どう...

お腹空いてたので、近くに無いかと探したところ、すゞきさんが10時半からと有難い情報。 住宅街の中に、広い駐車場ですごい✨迷わず駐車。 定食食いたかったんだよね〜😊 着くと、暖簾が出ないので少し待つ、店主さんが、まだお湯わかないから、10分くらい待ってて、と不機嫌？いや、これは普通に言ってくれてると思います。 全然待てますよ〜と答え、 メニュー豊富なので、めっちゃ迷いましたが！食べたかった、焼肉とラーメン定食、通称Aセット。 いいですね✨定食豊富🤤 席も沢山あるから嬉しいです。 自己申告前の方がしていたんで、自分もお願いしまーすって言って、頼みました。システムの詳細は分かりません。 程なく、米沢ラーメン醤油と焼肉、ご飯お漬物到着〜。 そうそうそう、このね、ビジュアルはThe定食！食いたかったんだよね😊素敵✨キャベツにはマヨ👍 味が濃いめの焼肉は、白飯には最高です。良いんです、これが最高コンビ🤤 米沢ラーメンは、縮れ茹で具合最高、美味し😋 チャーシューもしっとり美味しでした。 また違うセット食べた...

本日3軒目はコチラのお店です!10時30分開店です。45分頃にお邪魔したのかな?小上がり席が空いてましたので、一応、お店の方に、良いですかと聞いてから座りました、早速中華そばをお願いしました、こんな時間でも、昼時の様なにぎわいです。お店も大きく、収容人数が多いですが、こちらもラーメン好きな人が多いんですね!来ました!おぉーーこれぞ米沢らーめん、スープの色や香りも良くそそられます!って、3軒目なのに!麺は好みの細縮れ麺。本日最後であろうここの中華そばは自分的には大当たりでした～!これはかみさんを連れて来る価値有りですね🙌口に入れて、やはり大当たりです。難なく3軒目を食べ終えました!美味い!だからお客様が多いんですね!だいたい11時位だったろうか？食べ終えてお店を出たのは?本当に美味かった!ご馳走様でした✨お土産話も出来た事だし😁✋もう1軒はや...