中華 昇龍飯店 — Restaurant in Yorii Town

最近、大好きなサンマーメンの定義がわからなくなってきた。 サンマーメンとは？醤油ラーメンにシャキシャキ歯ごたえのいいあんかけ野菜を載せたもの。しかし店によってはモヤシラーメンとか広東麺とかうまにラーメンとか？果ては五目ラーメンになっている。果ては生碼麺（サンマーメン）に日本語訳「モヤシラーメン」を表記する店もある。で、いくつか「モヤシラーメン」を食べたが群馬県藤岡・たわらやは見事にモヤシばっかりだったり、その同市内の藤岡飯店はいろんなシャキシャキ具材の、もっとニンニクが入ればスタミナラーメンだった。最も値段は200円近く違ったが・・・ そんな中こちらを見つけた。東京にラーメンを食いに行くとき前を通ったがかつては中華を軽視していた。店前通過は10時55分。早すぎた・・・と思ったらのれんが出ていた。慌ててベイシアに飛び込む。ベイシアに車を止め義理で買い物、こちらへ向かう。入店、先客一名！シャッターがいるんですね。 テーブルに腰掛けると若い女性がお冷を持ってくる。メニューを見るとラーメン580円、モヤシソバは100円高。100円にどれだけの差があるか？お願いしました。 カチャンカチャンという中華鍋を振るう音。油が焦げる臭い。 最近のラーメン屋にない物です。やがて着丼。なかなか配色バランスがいい。麺は細目の中華麺。基本ですね。 二郎とか家系とか博多麺とか食ってて疲れるだけ。 柔らかなあんかけは日本人が中華風と言うだけあって優しい口当たり。この時期はちょっと熱めですが・・・ 具はやっぱりモヤシが多いですが、他の具もそれなり多くて、これはもうサンマーメンと言っていいのでは？ まあサンマーメンと言っても「何？」と言われるド田舎・ドン百姓ばかりだからモヤシラーメンで...

町中華への愛が強い自分にとって、ここ「昇竜飯店」はまさに生活圏内での“最適解”です。

理由はいくつかありますが、まず第一に何を食べても美味しい。（若干薄味も罪悪感がなくてGOOD） そして、店員さんの接客がとても気持ちいい。常連でなくても丁寧に接してくれ、居心地がいいのは大きなポイントです。

ある時、海外からの友人を連れて訪れた際には、メニューに載っていない一品を特別に用意してくれたこともあり、柔軟で親切な対応にも感動しました。

最近は立て続けに通っていて、過去3回のうち2回は連日来店。 「やっと見つけた！」と思えるような、地元に根ざした街中華の理想形です。

以下はこれまでにいただいたメニューの一部：

チャーハンスープ（THE町中華の味、合格） ラーメン（素朴な味） もやしソバ（これこれ！餡になったやつ！） チャーハン（地域最強！これがいまところmy...

本日はこちらのお店にやって来ました 鉢形城を見学に行く前に昼食と考え寄らせていただきました 12時台の到着で駐車場はほぼ満車‼️ 退店な方がおられてなんとか駐車できました さっそく入店して注文して行きましょう 今回の注文は ラーメンと半チャーハンセット 餃子、単品のワンタン麺 です👍 程なくして料理が提供されます 相方の半チャーハンセットが到着 ワンタン麺、餃子もストレスなく提供されます それでは頂きます🙏 ラーメンはほんのり生姜の効いていてさっぱり食べられます コッテリ系の好きな方には物足りないかも🤔 チャーハンはあっさりした味わいです 餃子はもちもちの皮に餡がたっぷり入っていて美味しいですね 今回は酢胡椒で頂きましたが酢醤油でも合うと思います 全て食べて完食です ご馳走様でした 地元で愛されている町中華って感じですね 今回は車での訪問でしたがこういう店でビールと一緒に食べ飲みできたら最高ですね 未開の地での食事でした...