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Chugendaira Green Park Observation Deck
4.1
(202)
ここの2大看板メニュー ●プルポテｲーヤ ●くにおのかすうどん
両方頂きました。
全く聞いたこともない見たこともない オリジナル創作メニュー 《プルポテｲーヤ》
プルポテｲという 豚肉を10時時間かけて燻したものを トルテｲーヤで包んだものです。
お肉は口の中で自然に溶けてしまいます。 燻した香りが喉から鼻へなんとも言えない バックサウンドを奏でてくています。 味付けはトマトソース。
ケバブとかのソースも入っている感んじです。
トルテｲーヤという薄いクレープ生地なので お肉を邪魔せずペロリと平らげてしまいました。
《くにおのかすうどん》 くにおは多分、店主さんのお名前？ 確認していませんが
かすうどんは大阪ではポピュラーなうどんらしく 牛の腸を油でカリカリに揚げたもの。
ツユは塩味のさっぱりとした旨味のもの 多分昆布だしが効いている感じです。
うどんはこの埼玉県界隈では珍しい コシ感チョイのもっちり系 しかも平打ち麺。
ツユが絡みが計算され尽くしたいい感じ麺でした。
カスが微妙に時間共に染みて絶妙の塩ラーメンのようなスープに味変もあります。
そこに更なる追い討ち味変ツールが 自家製七味唐辛子。
自家製みかんの皮を店内で乾燥させて陳皮にして ブレンドしたもので爽やかな柑橘の香りと ほのかな苦味がさらに深みのある うどんの変化させてくれて最後まで飽きずに 頂きました。 美味しかったの七味唐辛子はお土産に購入しました。
最後にここのお水が美味しいです。 付近の名水 日本水(やまとみず)...
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旦那が
YouTubeでうどん子倫ちゃんを見てて是非ともと訪れました この近くのみかん狩り屋さん数軒を知ってるので当時近くには来てた模様
ちょっと店舗に向かうには茨の道だったりしますが 対向車が無ければとても良い雰囲気と道のりです 軽井沢に行かなくとも 埼玉県の避暑地だと思います!!
駐車場も広く止まりやすい 店内も広く とても良い雰囲気です スタッフさんも穏やかな感じで 入店し席を案内され メニューが決まったら カウンターに注文に行くタイプです
おすすめは かすうどんのようです
・天ぷら蕎麦 ・かすうどん ・白米
然程待たずに到着 かすうどんはとてもお出汁が効いてて美味しかった ネットで食べ終わりに白米投入て書かれてたので旦那に報告(笑
お出汁が美味しかったので 白米もとても美味しく頂けました 天ざる蕎麦は 蕎麦は美味しかったのですが 汁がちょっと薄い感じがしました…
お野菜天ぷらはサクサク美味しかったです 鶏天もありました ワタスは天ぷらは塩派なので 一緒に付いて来た『みかん塩?』と一緒に頂くのがおすすめです 蕎麦をお塩でも頂きました
テーブル席の他 奥にカウンターもあり そこから見える風景も中々です 先にさわがあり こちらの敷地内のようで ちょっと散策も出来ます
緑豊かな場所で ほんとにのんびり出来ました 歩いて行って『無人駄菓子屋さん』にも行ってみましたが 30円のプリンゼリーが6個入ってただけで やっていたのかちょっと不明…(汗
もう少し整備して 無人ではなく お店としてやれば子供の休み期間等は繁盛するのでは⁈ そちら側にも駐車場(第2駐車場)とトイレもあり
とても良い所を見付けました ただ対向車来ると 逃場は確保されてるものの エルグランド並みのが来たら ...
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【よりい街バル参加店No.35】 店名：...
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