Mokuba — Restaurant in Yufu

Lovely road side coffee shop run by an elderly couple, who roast their beans on their own. Actually got great variety of beans to covter from given the shop is located rather remotely in the mountain area. The owners are very friendly and offer descriptions about the favour and offer tasting while we are enjoying our coffee. Cakes are tasty too. Like the cream a lot.

Very chill and enjoyable coffee break with...

昨日初めてこちらのコーヒーとケーキをいただきました✨✨ 好みに合わせて浅煎り、中煎り、深煎りを選べます。 私は軽めのコーヒーが好きなのをお伝えすると、季節のコーヒーという豆の浅煎りのものを、夫は別の種類の豆の中煎りのものを淹れてくださいました☕️ サービスで、深煎りのものも試飲させてもらいましたが、飲み比べるとそれぞれに風味の異なりを感じ、また、深煎り豆は苦くなるというこれまでの私の固定概念を覆すお味で、とてもいい体験をさせてもらいました✨✨

コーヒーと一緒に奥さまの手づくりのイチジクのタルトをいただきましたが、これもまた美味しくて✨✨ご主人のコーヒーにまつわるお話もお伺いできて、コーヒーの奥深さや楽しみをまたひとつ知るいい時間となりました✨✨

お持ち帰りで、季節のコーヒー豆を買って帰り、自宅で豆を挽いて淹れて飲みましたが、豆も新鮮で香りが高く、美味しかったです✨✨

これまで、この辺りでコーヒー飲む時は、湯布院の山荘無量塔さんや、茶房天井桟敷さんに立ち寄り飲んでいましたが、コーヒーの美味しさだけで言うと、こちらの方が私は上質に感じました✨✨

ただ、店内はカフェというより、コーヒーショップにイートインコーナーが追加されたような所なので、これ以上雰囲気は求めませんが、せめて紙コップではなくコーヒーカップでコーヒーを出して頂いたり、せっかく目の前の景色がいいので、窓のブラインドを開けるとかされると、より満足感が上がると思いましたので、雰囲気を星２つにさせていただきました🙏気候が良くなり屋外のテーブルでいただくとまた雰囲気が違ったのかもしれませんが🙏

それでも、コーヒーとケーキは美味しかったので、また行き...

Wonderful experience w great coffee which are very carefully selected and toasted by the master. His wife is an excellent baker and all the baking are...