カフェカラマ. — Restaurant in Yuni

11月20日 11:30開店直後の入店 店内、ゆとりの有るテーブルとカウンターの配置。 窓辺のカウンターに着いて、２種を同時に食せるダブルコンボとコーヒーを注文。 ５分ほどで食前で頼んだコーヒー到着。 その時に食後のシフォン(ココア)を追加。 注文から10分弱で湯気をまとったダブルコンボが来ました。 まずはガーリックシュリンプから。 ニンニクの香り良し、はっきりした味付けと塩加減で、ご飯との相性がかなり良い感じです。 そしてジャークチキン。 こちらは香辛料の香りが特徴的ですが、メニューの説明どおり辛さはありません。 そして塩加減は薄めなので私的には、ご飯のおかずというより単品で楽しむべき料理というイメージ。 隣り合わせていたガーリックシュリンプのソースが付いた部分が、ご飯のおかずとして良い感じの塩加減になっていたのは、二種盛りの特典だな（笑）と思ったり。 付け合わせのジャガイモは見た感じマッシュポテトのようですが、バターとか油感が無いような感じ なのでジャガイモを潰しただけの物か、バターの使用量が少ないのだと思います。 私的には断然この感じの方が好みに合います。

シフォンケーキは良い感じのふわっと感で、プレーンが無いので選択したココアですが、付け合わせの生クリームとの相性は多分、プレーンよりも良いでしょう。

食事の量で言えば、わりと軽い感じです。 食後のシフォンとコーヒーなどでちょうど良い感じになると思います。 なのでガッツリ食べたい方には物足りないでしょう。

店内は綺麗で2名のスタッフの対応も良いです。 ガーリックを使った料理が多いため、客数が増えてくると店内は中々のニンニク臭で満たされますし、衣服にも匂い着きますのでご留意...

長閑な田園風景の中､突如として現れたのは､ハワイアンテイストのお洒落なCafe｡店名の「KALAMA=光り」の通り､開放的で日の光がたっぷりと射し込む店内は､爽やかで落ち着いた長閑な雰囲気｡南国テイストのお店に有りがちな､ごちゃごちゃしたうるささがこのお店には無く､小物や雑貨がシンプルにセンス良くあしらわれ､心地好さがあります｡そんな店内で頂けるのが南国の多国籍FOODとDRINK｡メニュー冒頭の《ガーリックシュリンプ》と《ジャークチキン》を頂いてみましたが､どちらも美味しく頂けました｡《ガーリックシュリンプ》はノースショア発祥ですが､このお店の物も現地に限りなく近い味をセンス良く美味しく再現しています｡大抵は殻付海老が多いのですが､食べ易く殻を全て剥いてくれているのには感動しました｡《ジャークチキン》もスパイシーで柔らかく､ジューシーな美味しさが味わえます｡どちらもしっかりとしたインパクトを残しながらも食べ易いセンスの良い味付けが施されています｡また薫り良く､カドの取れたコーヒーも拘り感が感じられ､美味しく頂けました｡そして親切でスマートな接客も好印象でしたよ｡田園風景の中で頂く南国料理に､長閑な非日常の...

Reccomended! A tiny little restaurant with a lot of character and attention, well taken care of. Food is delicious and staff is friendly. We...