Don Quijote — Restaurant in Yurihonjo

もう、10年以上前… 白神山地を旅した帰りに、本荘マリーナで夕日を観て帰るまでご飯をとガイドマップに乗っていたこちらのお店を探して迷子になっていました。

通りすがりおじさんが声をかけてくれて、 お店の場所を聞いたら連れてってくれてそのまま電気をつけて厨房に入って行きました。…店主さんでした。

1人でパエリアを平らげたのが良かったのか、 旅好きで話が合ったからか、 それ以来数年置きに訪れても、必ず覚えていてくれていて、座る位置も毎回同じで互いに思い出話に花が咲きます。

いつもバレンシアのパエリアを頼みますが、 沢山の魚介やその旨味を吸ったお米が美味しい、というだけでなく、 ちゃんと醍醐味である【 ソカラ(おこげ)...

本荘市内、羽後本荘駅に近いところにあるスペイン・地中海料理のお店。席は少なめ、駐車場は店前に2台ぐらいのスペースしかないが、本格的な料理がいただけました。イカスミのリゾット、ミラノ風カルボナーラ(生クリームなど乳製品が入らない)、15インチのピザをいただきました。ピザはカリッと香ばしく焼かれ、のびの良いチーズが濃厚です。ピザは３種類のトッピングを選べます。イカスミのリゾットはいわゆるアルデンテの芯が残った感じで仕上がられていて、イカスミのソースが複雑な味でコクがあってうまい。カルボナーラはクリームがないが、その分卵黄の味がよく味わえる。具となっているパンチェッタと一緒に食べるのがちょうどよい。簡単ではありますが、料理について説明してもらえます。お一人で対応されているようなので、料理が出てくるのが遅いってところは了承の上利用するのが良いと思います。ワイン飲みながらゆっくりと食事を楽しむのに...

秋田県由利本荘市にある"ドン・キホーテ"さん

◼︎注文したメニュー 生ハム（large） アンチョビとオリーブ フライドポテト オムレツ 小海老のアヒージョ 魚介のパエリア イカスミリゾット

◼︎訪問 休日夜、事前予約をして訪問しました。

秋田県内では珍しいスペイン料理を楽しめるレストランです。

生ハムは、注文後に生ハム原木から切っていただきます！程よく塩っ気があり、美味しいです。 魚介のパエリアは、2人前のようでしたが、おそらく1人でも食べられるサイズです。 イカスミリゾットが本当に美味しくて2回注文してしまいました！これは本当に美味しいので、ぜひ注文してみてください！

アルコールはビール、ワイン（白、赤）、サングリアがあります。ソフトドリンクは充実していました！

店主ワンオペのため、ゆっくりとお食事を楽しみたい方にオススメです...