ラーメン五拾五番 — Restaurant in Yuzawa

父が湯沢方面に勤務してた際に、よく常連としてこのラーメン屋へ来ていたそうで、今日父の仕事の関係で通る事になったので寄ってみました。 私好みの油コッテリのアツアツラーメン。 鶏油などを入れているのか、スープが油でコーティングされていてアツアツでした。 最後まで温かく美味しいラーメンをいただけてとても良かったです！スープまで飲み干しました☺️ おなかいっぱいではち切れそうですが、良い思い出になりました。

ただ、皆さんが言っているように常連さんと新しく来た人とで接し方が違う事。 新しく来た客に対しては素っ気なく、常連さんに対しては明るく接し、とにかくずっとその人と話しています。 それとメニュー表がカウンター席を見た限り見つからずどうやって頼むのかと思っていたら父が「スープ大と普通盛り」と一言告げカウンター席にスっと座り。 この店の常連にならないと頼む事は難しそうです。

新しく来ようと考えている人には少し向かないかもしれませんが、今日みたいな雪の降る日にはピ...

かみさんと初めてお邪魔しました。昼時とあってお客様でいっぱいです。ラーメン普通盛をお願いして小上がり席に案内されて待ちます。女性２名で切り盛りされてましたが、母娘?分かりませんが、?来ましたよ。んん!湯気が立って無い!これは、、、よほど温いか油で覆われていて熱いかですね、油で覆われてます!これは熱いだろう。かみさん熱くて悪戦苦闘ですよ。俺は、何度もふうふうして、口に押し込みますが、流石にあっじい🤪けど美味い!流石に混んでるわけですね!次次にお客様が訪れます。中太縮れ麺はプリプリ熱々で最後までで熱々でした。美味しく頂きました。会計時に、誰が何を食べたのか、解って無い状態で、数人のお客様とのやり取りが間違えてました。俺たちも、お客様は何でしたっけ?だったし...

週末の酒蔵解放の小旅行の昼食で、色々打合せてた時に推薦したお店。結局行くことはなかったんですが、どうしても食べたくなり、数年ぶりにお邪魔しました(^o^)/

商品は「中華そば」のみで、店内にメニューや案内は無く、普通か大盛りのどちらかのオーダーです。お普通をオーダーしました。

鰹出汁の醤油味、表面の脂は鶏脂でしょうか？ 県南の中華そばに多くみられるお麩がトッピングされてますが、その他はメンマ・ネギ・ナルトなど特に特徴的なものはございません。 麺も昔ながらのストレート普通麺。

それでも飽きのこないクオリティと味わいは、長く愛されるソウルラーメンの所...