Gasthaus zum Hirschen — Restaurant in Mauren

Meine Freundin hat mich gestern dort zum Essen eingeladen. Sie wählte Hirschpfeffer und ich Rehschnitzel. Vorspeise Nüsslisalat immerhin 18 Franken, Hirschpfeffer immerhin etwa 35 Franken, Rehschnitzel 45 und ein Filet fast 50 Franken, also das obere Preissegment, wofür die Qualität zu stimmen hat. Der Hirsch von Margot war trocken, zäh, voller Fett und Sehnen und war kaum zu schneiden, zu kauen schon gar nicht. Wir reklamierten das mit den Worten "das wäre unter aller Sau" bei der Wirtin. Dann sagte sie, sie hole den Koch, der natürlich und wie erwartet nicht erschien. Dann rannte sie sofort zum Nebentisch und fragte dort, ob es bei ihnen auch unter aller Sau wäre? Sie hätten noch niemals eine Reklamation gehabt und wir müssten nicht zahlen und sollen gehen. Auf die verbale einfach sehr saufreche Reaktion der Wirtin gehe ich hier lieber erst gar ein. Wir haben dann die Zeche auf den Tisch gelegt und sind gegangen und werden wohl nie wider kommen. Das muss man erlebt haben, man reklamiert das Essen und die Wirtin rennt zu den anderen Gästen und fragt dort ob es bei ihnen auch so schlecht wäre. Muppet Show und...

Das Wirtepaar ist jung, aufgestellt und auf Zack. Vor allem aber: es versteht sein Geschäft. Der Capo in der Küche zaubert leckere Speisen (z.B. Cordon Bleu - sehr fein); die Chefin kümmert sich um die Gäste. Eine richtig schöne "Dorfbeiz" mit einer soliden Speisekarte, einer guten Küche, gutem Service und passenden Preisen. Auch toll für grössere Feiern und Essen! Hier passt...

sehr leckeres Essen! die Käsknöpfle sind richtig lecker! man kann sich hier auch ein Cordon Bleu nach seinen eigenen Vorstellungen zusammenstellen lassen. Z.B. mit Raclette-Käse, Spinat, etc. als Füllung. auch verschiedene Panaden stehen zur Auswahl.

sehr zu empfehlen!! Bezahlung per Karte leider nicht möglich, da das Gerät kaputt ist. aber nur 50 Meter weg ist ein...