Een culinaire verrassing bij Grill Neirmillen – absolute aanrader voor liefhebbers van kwaliteitsvlees en warme gastvrijheid
Afgelopen weekend zijn we met z’n vieren gaan eten bij Grill Neirmillen, en ik kan met zekerheid zeggen dat het een van de beste eetervaringen in lange tijd was. Het restaurant ligt op een rustige en groene locatie, net buiten de drukte, met voldoende parkeergelegenheid – altijd een pluspunt.
Bij binnenkomst werden we direct hartelijk ontvangen door het personeel. De sfeer binnen is warm en uitnodigend: rustiek hout, open grill, een knusse maar toch moderne inrichting die meteen het gevoel geeft dat je ergens speciaals bent. Alles is tot in de puntjes verzorgd, van de nette tafelaankleding tot de gezellige verlichting.
We begonnen de avond met een aperitief op aanraden van de ober – een lokaal speciaalbiertje en een frisse gin-tonic. Als voorgerecht kozen we voor de huisgemaakte carpaccio en de gegrilde scampi’s. De carpaccio was flinterdun gesneden, mooi op smaak gebracht met truffelolie en verse Parmezaan, terwijl de scampi’s perfect gegaard waren met een kruidige lookboter.
Daarna het hoofdgerecht: de grillgerechten waar Neirmillen blijkbaar om bekend staat, en terecht. Ik nam de ribeye, medium gebakken – perfect gegrild, met een subtiele rooksmaak en boterzacht vlees. Mijn partner koos voor de lamskoteletjes, die eveneens uitstekend waren: mals, sappig en mooi rosé vanbinnen. Ook aan de bijgerechten is duidelijk aandacht besteed: krokante frietjes, verse seizoensgroenten en een romige pepersaus die je werkelijk zou kunnen drinken met een rietje.
Wat ik persoonlijk erg waardeer, is dat je merkt dat hier gewerkt wordt met kwaliteitsproducten én vakmanschap aan de grill. De porties zijn royaal, maar niet overdreven. Je eet je buik rond, maar voelt je niet overvol – precies goed.
Tot slot hebben we het diner afgerond met een huisgemaakte dame blanche en een crème brûlée. Beide desserts waren heerlijk, al sprong de dame blanche er echt uit: rijk, met echte vanille-ijs en warme chocoladesaus zoals het hoort.
De bediening verdient ook een pluim: professioneel, vriendelijk, en ze weten waar ze over praten. Geen gehaast, maar wel vlot. En bij elk gerecht was er ruimte voor uitleg of een suggestie – dat maakt echt het verschil.
Kortom: Grill Neirmillen is een pareltje voor wie houdt van eerlijk, puur en ambachtelijk gegrild eten in een warme, gastvrije setting. De prijs ligt iets boven het gemiddelde, maar dat is volkomen terecht voor de kwaliteit die je krijgt. We kijken nu al uit naar ons volgende bezoek – deze plek verdient zonder twijfel een vaste plek op onze...
Read more
Learn more insights from Wanderboat AI.
