Maakana Restaurant — Restaurant in South Maalhosmadulu

Завтрак до 10:00 утра, обед – до 14:00, ужин – с 19:00. С учетом снорклингов, сна, чтения книг и прочих активностей – расписание очень плотное. Иногда у меня складывалось ощущение, что я только и делаю, что пытаюсь успеть на очередной прием пищи. Официант нужен для контроля за оборотом /наркотиков/ напитков. Дело в том, что если вы не на all inclusive, то напитки у вас будут платными. Точно цены не подскажу, но чашечка кофе – в районе $6. Вроде бы ничего сложного в приготовлении кофе в достаточном объеме, но нет. За завтраком официант перемещается с такой интенсивностью, что принесет кофе ровно 2 раза. За обедом и за ужином – принесет вино и ровно 2 бокала. Кофе за обедом никогда не предложит – зачем напрягаться. Грязные тарелки будут стоять у вас на столе часто на протяжении всего прием пищи. Вы уже съели десерт, сходили за фруктами, а использованная тарелка из-под второго блюда еще на столе. Или ее забрали вместе с приборами, а новых приборов не принесли. При этом официант с деловым видом неспешно готовит опустевшие после посетителей столы к следующему приему пищи – это его основной интерес. Гости ему не особо интересны – ну чего они тут все «понаехали». Еще одна из местных фишек официанта – /многофакторный/ анализ предпочтений гостя. Например, он запомнил, что гость пил 2 дня подряд белое вино – и дальше будет приносить белое. А белое вино я пил потому, что старался есть исключительно рыбу. Но однажды /я начал светиться в темноте/ было вкусное мясо, я захотел красного вина, а принесли белое. Пришлось несчастному официанту идти обратно в долгий путь за красным. Почему нельзя уточнить у гостя его пожелания во время обслуживания вместо игры в угадайку – загадка «королевского» сервиса. И скорости не хватает – бывает, что уже доел десерт, и только потом подошел официант и предложил «some coffee?». Планирование меню – недельное, т.е. блюда в течение недели не повторяются (насколько можно не повторять мясо, рыбу и морепродукты). Если в пн. давали томатный суп, то ровно через неделю тоже будет томатный суп. Здесь отмечу, что кормили вкусно, качественно, разнообразно. Если чего не было из блюд, то только гречки. А так и пицца, и паста, разные овощи, супы как на обед, так и на ужин, морепродукты, мясо, рыба, птица, блюда местной кухни, всевозможные приправы, блинчики с медом, вареньем, джемом, даже кленовый сироп был. Фрукты – маракуя, ананас, дыня, арбуз, папайя. Еще консервированные фрукты. Что особенно меня задевало – это наличие настоящих сыров. Да, где-то на крошечном острове в океане настоящий пармезан и гауда с орешком (пеканом), а в России – санкции и наше сыробарахло. Очень вкусное настоящее мороженное – почти не уступающее турецкой дондурме и в разы лучше российского. Отдельным пунктом идут десерты. Не знаю, кто их производит, но они великолепны и разнообразны! Я открыл для себя пудинги, муссы, взбитые сливки. Да, как оказалось, взбитые правильно сливки – это отдельное и очень вкусное блюдо. А еще я заново открыл печеньки macaron, /названные в честь Эммануэля Макрона,/ которые тают во рту, а не хрустят черство на зубах, как у нас. Ну что еще рассказать про десерты … + 4 кг за две недели, вот что. На острове очень воспитанный контингент отдыхающих. Дети не плачут, пьяным никто не ползает … Пары между собой практически не общаются, перекинутся парой фраз и сидят в мессенджерах. Также и общаться с другими отдыхающими тоже не принято – отдыхающие на острове обычно рассаживаются на расстоянии друг от друга. Удивительно скучные люди! Волейбольная площадка пустовала. Теннисный корт пустовал. Массажный салон (при местных ценах) также похоже пустовал. А вот сделай отель цены более приемлемыми, я может быть и сходил бы на массаж. В центре острова находится /потайной урановый рудник, с помощью которого остров обеспечивается электричеством и теплом, а остатки урана тайно используются для создания мальдивского ядерного оружия/ своя телекоммуникационная антенна, интернет по которой поступает из далекого космоса. Постарайтесь забыть...

Superb food with many dishes from India, fresh sallads and a grill, where a chef produces the most tasty variety of grilled fish, chicken and lamb! And you can knock yourself out at the large table of desserts: cakes, puddings, chocolates and ice creams. Did I mention the service? Very attentive, fast and always...

Wonderful restaurant with delicious wonderful fish prepared every day on the grill, a lot of Indian very tasty dish, with wonderful rice and nan bred, delicious soups, always a lot of fruit and portabus desserts with ice cream, everyone will find something to choose from for a...