El lugar tiene un ambiente muy agradable y un servicio muy bueno. El tiempo desde que te sientas hasta que recibes tus alimentos y bebidas es muy veloz. Pedimos Irish chips y una pizza. Los chips estaban demasiado dorados, no quemados, pero si podrían estar menos dorados. Igual la carne molida nos pareció algo seca y en general el platillo podría mejorar si fuera menos seco. La pizza es deliciosa, la masa tiene un sabor y un aroma de una muy buena fermentación y la salsa de tomate igual era deliciosa. Da gusto tener una pizza de este nivel en Aguascalientes. Me hubiera gustado ver otras opciones de pizza con más vegetales, porque me dio la impresión de que muchas de las combinaciones eran con pollo. La cerveza esta a la misma altura que la pizza. Como cervecero artesanal puedo recomendar ampliamente este lugar para quien quiera probar excelentes cerezas en Aguascalientes. La Hefeweizen de mango esta muy bien lograda, ya que el carácter de la levadura no compite para nada con el aroma y el sabor a mango. También probamos a stout y nos pareció muy rica. Se nota que controlan bien sus temperaturas de fermentación y la salud de sus levaduras, no hay defectos en aroma ni en sabor. El postre de manzana con crumble de avena y helado es muy recomendable. El helado da la impresión de ser de vainilla natural y tiene un dulzor moderado qué contrasta muy bien con la acidez agradable de la manzana y lo crujiente del crumble. Para rematar con las buenas experiencias, pedimos la cuenta y llegó a nuestra mesa en menos de 1 minuto, pedimos la terminal y llegó en 30 segundos. Hay muy buena comunicación entre el personal, y están siempre muy atentos de que no te falte nada, a pesar de estar el lugar a aprox. un 75%...
Read moreOne of the best crafted beer in AGS. I can tell that the quality of drinks and food is awesome.
So far, my favorite place in the city. It's not something that will blow your mind but definitely is a nice option for a beer, a burger and a date.
Services is excellent, the owner seems a great person and also the layout of the place is nice.
Prices are nothing to be worry of, the balance between what you pay and what you get is...
Read moreLa percepción es el clásico sueño americano, concretado para un americano, que pero al principio siento que tenia un quid y un toque mas atento y personal. A pesar que la location adentro de una gasolinera nunca.me ha gustado, siempre he pensado que el ambiente hecho con simplicidad, se haya atorado en el tiempo en querer parecer mas a una cadena fast food, agregando La característica "farm" con producción de cerveza. Siento en la cualidad y preparación, o conocimiento de crear pizza, falte bastante para lograr un resultado excelente, a meno que tu no quiera egualarte a luttle cedar a un lado, con agregación de ambiente mejor. He comido o.cenado varias veces, ma siento siempre que falta mucho la atención y el servicio al cliente, tristemente en lo que mas se bajo evalua y se nota mas facilmente. Lograr un excelente cualidad o marchio de cerveza, requiere décadas de conocimiento y constante mejorías, espero que sea un proyecto que le dure a largo plazo. El conflicto de mas cabezas adentro de su orgánico que manda el negocio, como que de repente percibo que es lo que creas verdadera fallas en las politicas de comerciales y empresariales del negocio. Experiencias siempre mediocres pero seguramente nada de entusiasmante. Sugerencia, espero puedan dar mas rotación y innovación al...
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