Sublime Burgers — Restaurant in Baja California Sur

When you name your restaurant Sublime Burgers, you'd better bring it.. And bring it they did!! I try to follow a vegetarian diet, but once in a while, I allow myself to indulge in the ultimate guilty pleasure; a good hamburger. When we arrived, the place was packed with diners, on a Monday, which was already a very good sign.. Sandy, the hostess quickly seated us and brought us the menú.. When a few minutes had passed and she noticed that our server hadn't made it to our table yet, she jumped right in and took our orders, apologizing for the delay.. It was very clear she wasn't going to keep her guests waiting, no ma'am.. She got us started with a couple of ice-cold beers, and I ordered the Smash Burger and Adrian got the Crispy Chicken Burger.. The orders took a bit longer than we're used to, but then again, these were gonna be sublime, right? Fernando, our server, came over with our orders and from the first bite, I was blown away!! I literally had to do a double take.. I couldn't believe the explosion of flavors in my mouth!! Absolute perfection.. All the while Fernando was zipping by, taking care of all of his guests.. Sandy, greeting more guests and overseeing the operation.. It was such a well-oiled machine! We were so impressed, and became even more curious about the rest of the menu, so we decided to try something else. We ordered the Buffalo Boneless Wings.. They were so crispy and decadent! At this point, we absolutely had to meet the Chef! We asked Fernando if he thought it would be possible, and he made it happen. We finally got to meet the mastermind behind this amazing experience; Chef Alejandra. She was so gracious and humble; everything you'd expect from a great Chef! I simply can't recommend this establishment enough.. The food, the service, and the ambiance truly lives up to its name. Thank you Sandy, Fernando, and Chef Alejandra for such a memorable experience. We look forward to seeing you all again very soon!

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Lugar bonito , la Comida estaba rica , un poco cara para la Locación y el target pero pagable , el servicio es malo , pedimos una hamburguesa para mi hijo y le especificamos que no queríamos cebolla , la hamburguesa llegó con cebolla , le comenté al Mesero y lo que hizo fue echarle la culpa a la cocina, mi respuesta fue ‘no se de quien haya sido la culpa te pedimos la hamburguesa sin cebolla y llego a la Mesa con cebolla , que bueno que mi hijo no es alérgico ‘ demoraron en traer lo más básico a la mesa como la sal y la pimienta , en fin lentos , olvidadizos , , mal servicio . Actualización en respuesta de establecimiento El señor comenta que los traté despectivamente , lo único que hice fue acercarme a la cajera y comentarle que la hamburguesa tenía cebolla cuando claramente la habíamos pedido sin cebolla y que teníamos 10 minutos esperando que el mesero se acercara a la mesa pero nunca llegó , por eso me acerqué con ella y aproveché para pedirle sal y pimienta, ningún momento fui despectiva o la traté mal , mismo caso con el mesero , jamás fuimos groseros o despectivos. Amigos tienen un negocio de comida que se dedica al servicio , mi esposo y yo nos dedicamos al servicio, sabemos cómo es este negocio de AyB, acepta las críticas constructivas y no se justifique inventando que los tratáramos despectivos (porque hasta la propina correspondiente dejamos a pesar de lo pésimo del servicio) ni tampoco se echen la bolita entre ustedes ‘que fue el mesero , que fue la cocina ‘ …. De los errores se aprende y ustedes como negocio tienen mucho...

Venimos a aquí a celebrar mi cumpleaños porque en las primeras veces que venimos el servicio y la comida fueron increíbles, había tanta gente que la dueña nos tuvo que llevar a la mesa los cafés y fue muy amable, pero esta vez puedo asegurar que es la última y no solo por la calidad de la comida que indudablemente ya no es la misma y es una pena si no porque el servicio fue terrible, la mesera desde que llegamos nos atendió de mal modo pero decidimos no darle importancia, sin embargo continuó atendiéndonos de mal modo y sin paciencia y se molestó porque cambiamos de opinión en un platillo, durante nuestra estancia la llamamos pero no nos hizo caso y otro de sus compañeros acudió hasta después de un rato ya que estaban en un rincón platicando todos, el servicio en verdad fue muy malo ya que tuvimos que cambiar de opinión en los platillos debido a que no los tenían y aún si ser nuestra culpa la mesera fue grosera por lo cual decidimos dejar la reseña pero fue un error ya que al momento de cobrar la cuenta le aviso por su radio (cosa que claramente escuchamos) a sus compañeros acto seguido otro de los meseros decidió enfrentarnos y con tono golpeado nos dijo ¿en qué les puedo ayudar? ¿Qué comentario pusieron? Nos desconcertó mucho su acción y como no le respondimos se retiró molesto. Nos queda claro que sus clientes no son su prioridad ya que tomamos como algo gracioso que en la entrada de los baños tengan un letrero que diga ‘lo bueno toma tiempo’ pues ojo porque es advertencia de que el tiempo de espera es exesivo. No vuelvo...