Etnia cocina de pueblo — Restaurant in Baja California

This restaurant has an excellent breakfast menu of Oaxaca style food with very high quality and excellent flavor. They offer Mexican sweets bread that they prepare in house daily. If they open a bakery I would be a permanent bakery customer like I will be with the restaurant. I visited one time and definitely will be trying new plates every time because all sound very appetizing. I will post again when I try the evening meals. We tried the menudo and we did not needed to apply lemon or salsa the flavor was perfect, also we order tasajo de yecaplixtla that has cecina very good flavor. They have different flavor champurrados and were excellent with the bread. You should give it a try is my new favorite place and Tijuana has...

Such a nice place. It's not over the top, it's just a nice Mexican Style restaurant. Ordered the Creamy Chipotle Chilaquiles. Chips were hot and crunchy, the sauce spicy but not too much, my eggs were perfection. Portion size is also on point. Service was attentive and courteous. I'm very happy places like this exist in Tijuana.

Coffee was really good too. Prices are on pay with the place and the area. You're mileage may vary as is with most things in life, but this place definitely deserves a visit. Maybe even get out of your way for a bit to come.

I'm pleasantly surprised. You guys have a new...

Servicio EXCEPCIONAL. Todo el equipo súper amable y dispuesto a ayudarte. Desde que llegas y estacionas el carro, el chico que te recibe es muy amable y una vez estando dentro del restaurante, la atención es muy buena por parte de todos. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Café de Olla, muy rico, no está fuerte y el sabor a piloncillo no es fuerte 10/10

Atole de nuez, riquísimo tiene un sabor muy claro a la nuez, la consistencia de un atole bien hecho, para mi gusto es un poco dulce, pero recuerden que yo no soy tan amante del azúcar, tal vez para un paladar que no le moleste el dulce está Perfecto ✨, sin embargo muy rico 🫶

Salsa cacahuate tatemado: soy amante del picante y esta salsa esta de lo más rico si no te gusta el picante solo una gotita bastará, por que si está PICOSA 🔥

Pan de mermelada de frutas: Un pan normal, sabor muy rico.

Quesadilla chicharrón prensado: amo el chicharrón prensado y el que tienen aquí tiene un sabor riquísimo, no es tan grasoso.

Quesadilla rajas poblanas: están ricas, a mi me gustan las rajas más cremosas. 8/10

Chile poblano: Relleno de huevo ranchero, bañado en salsa de mole y chile morita ( es opcional la salsa, yo pedí ambas para probar pero puede ser una en específico) Mole: sabe algo fuerte pero rico, no daña la percepción del sabor 9/10 Chile morita: me supo más a salsa de tomate, no está mal,’pero la esperaba un poco más picosa 8/10

Enchiladas yucatecas, rellenas de cochinita pibil, y bañadas en una crema de pimientos.

Cochinita pibil: muy rico el sabor. Crema de pimientos: es una delicia, el sabor no empalaga, al contrario es algo que disfruta el paladar 10/10.

Pastel de plátano, textura suave, ligero sabor a plátano, no está muy dulce 9/10.

Disfruten sus alimentos tanto como yo...